كيفية حفظ اليقطين حتى الربيع

القرع محبوب من قبل العديد من البستانيين ، فهو متواضع للغاية ، بالإضافة إلى أنه مفيد للغاية. حول كيفية تخزين اليقطين ، اقرأ هذه النصيحة.

اختر الوصفة الخاصة بك

إذا كان لديك أي مشاكل في الجهاز الدوري أو الكبد أو الكلى ، فيجب أن تأخذ هذه الخضروات مكانها الصحيح في نظامك الغذائي.

سبتمبر - أكتوبر هو الوقت المناسب لاختيار اليقطين ، ولكن لا تسحبه حتى الصقيع. تحتاج إلى قطع القرع في الطقس المشمس والجاف ، حتى يجف في الشمس لمدة 5-7 أيام أخرى. يجب أن يكون طول الساق أقل بقليل أو يزيد قليلاً عن 10 سم ، افحص القرع من جميع الجوانب: إذا كان به تلف طفيف ، فقم بإغلاقه باستخدام جص مبيد للجراثيم. سيمنع هذا القرع من التدهور بسرعة. بالطبع ، إذا كان لديك قبو ، فلا يمكنك تخيل مكانًا أفضل لتخزين القرع. درجة الحرارة المثالية للتخزين هي من +5 إلى +15 درجة مئوية.يجب أن تكون الغرفة جافة وذات تهوية جيدة.

إذا لم يكن لديك قبو ، فيمكنك تخزين القرع على الشرفات والشرفات وغرف التخزين والسندرات ، والشيء الرئيسي هو خلق الظروف المذكورة أعلاه هناك.

ضع الخضروات في صناديق خشبية مع القش (القش) ، ولكن تأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض. افحص القرع بشكل دوري. إذا لاحظت أن إحدى الثمار بدأت في التدهور ، فمن الأفضل إزالتها من الجيران الجيدين.

إذا كان اليقطين قد بدأ للتو في التدهور ، قم بإزالة الجزء التالف ، وقطع اللحم إلى قطع وتجميده. مع مراعاة جميع الظروف ، يمكن لليقطين البقاء حتى الربيع.