لاحظت مراقبة البشرية منذ أكثر من 5000 سنة الخصائص العلاجية للبذور المنبعثة حديثًا. كانت الأمراض والحروب في تلك الأيام ، ولكن لم يكن هناك سوى القليل من الوسائل لمقاومتها. في تلك الأيام ، أظهرت الشتلات نتائج ممتازة في علاج الأمراض والجروح. لذا ، فإن تأثيرهم الشافي القوي على الذاكرة البشرية جلب إلى أيامنا. لا تزال أهمية استخدام الشتلات لزيادة المناعة حتى الآن ، في عصر الأدوية المتطورة.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - البذور للاختيار من بينها - القمح ، الجاودار ، الشوفان ، عباد الشمس ، الحنطة السوداء الخضراء ، الفول مونج ، البازلاء ، السمسم ، الكتان ، قطيفة ، الشوك الحليب ، اليقطين ، الأرز الأسود ؛
- - نبتة البذور أو جرة لتر بغطاء ؛
- - الماء ؛
- - بيروكسيد الهيدروجين 3٪
دليل التعليمات
1
احصل على البذور من شبكة التوزيع. هم الآن في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة في الأقسام لتناول الطعام الصحي. في سلاسل البيع بالتجزئة ، يتم إجراء فحص وثائقي على مصدر البذور وجودتها. لنقص أملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة وما يسمى بالمواد "التخليل" المستخدمة في الزراعة لحماية المحصول من الأمراض البكتيرية والفيروسية. بهذا المعنى ، تحصل على بذور عالية الجودة بدقة. ولكن ، إلى جانب ذلك ، تحتوي البذور على العديد من المعلمات الأخرى التي لم يتم فحصها في سلاسل البيع بالتجزئة ، حيث لا ينص القانون على ذلك. من الناحية المثالية ، يجدر شراء البذور بشهادة BIO ، والتي يتم الحصول عليها بدقة دون استخدام أي مواد كيميائية. نعم ، إنها تكلف أكثر 2-3 مرات ، لكن الأمر يستحق الحصول عليها.
2
سيكون من الرائع إذا قمت بإدخال البذور النابتة بشكل دائم في نظامك الغذائي الشخصي أو العائلي. ما لا يقل عن 50-100 جم يوميًا لكل شخص بالغ يزن 80 كجم. يحتاج الأطفال أقل. حسب عمر الطفل ووزنه. من السهل حسابها بقسمة 80 كجم من كتلة الكبار على كتلة الطفل بالكيلوغرامات. مرات عديدة أقل حاجة لإعطاء الشتلات للأطفال. وأفضل - ضعف ذلك. بعد كل شيء ، يكبر الأطفال ، وحاجتهم إلى الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا أعلى من احتياجات البالغين. جرب نثر بذور مختلفة. هذا مهم بشكل خاص للأطفال ، لأنه من الضروري تحديد الشتلات التي يفضلونها أكثر. ثم لن يواجه الآباء أي مشاكل في تناول الشتلات من قبل أطفالهم. الأطفال سعداء لتناول الشتلات! أتذكر في طفولتي أنني أحببت حقا الشتلات المقرمشة اللذيذة من الحمص والبازلاء.
3
الآن هناك العديد من الأجهزة البسيطة لإنبات البذور. يطلق عليهم germinators. هناك مصطلح أجنبي - سكوتر. هذه أجهزة بسيطة ، وهي في الأساس زجاج كبير يتم فيه وضع البذور وصب الماء لتضخم البذور. رتبت الطبيعة كل شيء بكل بساطة وحكمة. يمكن تخزين البذور الجافة لبعض الوقت وتتحمل الظروف المعاكسة المختلفة. عندما تظهر المياه والحرارة ، ستنبت البذور وتعطي الحياة للنباتات الجديدة ومحصول جديد. عند إنبات البذور في الطعام ، لا يحتاج الشخص إلى انتظار محصول جديد. البذور التي تنبت في 1-2-3 أيام هي نفسها الطعام النهائي الشافي. وأكثر فائدة بكثير مما إذا كانت البذور مطحونة في الدقيق ثم يتم تغذيتها. لذلك ، لا تتردد في اختيار نبتة البذور غير مكلفة إذا كنت تنوي إدخال الشتلات في نظامك الغذائي. يكلف حوالي 1000 روبل. في الحالات القصوى ، استخدم فقط وعاء زجاجي بسعة 1 لتر. لكنها أقل ملاءمة.
4
البذور ليست أداة معقمة. على سطحها هناك الكثير من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. بعضها غير ضار للإنسان ، وبعضها غير مرغوب فيه. على سبيل المثال ، الفطريات العفن ، والتي في ظل ظروف مواتية يمكن أن تتكاثر وتفسد الشتلات. لا يمكن السماح بذلك. غالبًا ما تحتوي القوالب على مضادات حيوية وسموم غير ضرورية تمامًا للبشر. لذلك ، يجب التخلص من الكائنات الدقيقة السطحية والعفن على البذور. الطريقة الأكثر فعالية في المنزل هي استخدام صيدلية 3 ٪ بيروكسيد الهيدروجين. يجب غمر بذور الإنبات في محلول مائي من بيروكسيد الهيدروجين لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تموت الكائنات الحية الدقيقة والعفن على سطح البذور عادة. ثم ضع البذور في نبتة البذور وصب ماء الصنبور النظيف. كمية الماء تقارب 2-3 أضعاف كتلة البذور للإنبات. تتمتع البذور بقدرة امتصاص هائلة - عدة مئات من الأجواء وتنتفخ البذور بسرعة كبيرة. حرفيا بعد 2-3 ساعات من بداية التورم ، تبدأ جنين البذور في الإنبات! وهذه العملية لا يمكن وقفها ، حتى استخدام الشتلات للأغذية.
5
بعد 5-10 ساعات ، يمكن تصريف المياه الزائدة ، ويجب غسل البذور المتورمة. يفضل الماء الجاري. هذا يسمح لك بالتخلص من بقايا الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تنبت على سطح البذور. من المستحسن تحديد طبقة البذرة بسماكة لا تزيد عن 20-30 ملم حتى تتمكن الشتلات من التنفس بشكل طبيعي. هذا مهم لنموها المكثف ، والتكوين النشط للفيتامينات ، والمواد النشطة بيولوجيا ومضادات الأكسدة. هذا ما نحتاجه. لذلك ، الشتلات ولها قوة شفاء عالية.
6
في درجة حرارة الغرفة + 20-24 درجة مئوية بعد 24 ساعة ، تحتوي المحاصيل ، على سبيل المثال ، بالفعل على شتلات من 1-10 ملم. هذا هو منتجنا الغذائي الشافي النهائي. يجب أن تؤكل البراعم على الفور. الحق في الدولة الحية. هذا خيار مثالي. مثالية للإضافة إلى السلطات. لا يوجد علاج حراري يدمر كل أو جزء من المادة التي ننبت البذور من أجلها. لا تنبت بذور أكثر مما يمكنك استخدامه على الفور. لا حاجة لإبقاء الشتلات في الثلاجة. أفضل في المساء في اليوم التالي ، ابدأ في إنبات جزء الغد. هناك العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكنك من خلالها استخدام الشتلات الحية. حرفيا بعد 7-10 أيام ستشعر بتحسن كبير في صحتك ، وبعد 1-2 شهر ، تحسن مطرد في الصحة.
انتبه
من المستحسن جدًا معالجة البذور بنسبة 3٪ بيروكسيد الهيدروجين لمدة 20 دقيقة. إنه بسيط وفعال للغاية.
نصيحة مفيدة
حاول أن تنبت البذور في الظلام. الضوء يمنع تطور الشتلات. يفضل استخدام المروحيات ذات الجدران المعتمة على البرطمانات الزجاجية الشفافة.