كيفية قياس 100 غرام من الجبن بالعين

تتطلب وصفات العديد من أطباق الطهي دقة عند قياس المكونات. يمكن قياس المنتجات السائلة أو السائبة باستخدام ملعقة أو كوب قياس. ولكن ماذا عن الأطعمة الصلبة مثل الجبن؟

اختيار وصفتك

مقارنة مع المعيار

عندما تواجه الحاجة إلى قياس عدد معين من المنتجات ، ولا يوجد مقياس مطبخ في متناول اليد ، يجب عليك الذهاب إلى الحيل. كيف ، على سبيل المثال ، يمكنك قياس 100 غرام من الجبن؟

حزمة قياسية من الجبن المصنعة (على سبيل المثال ، "الصداقة") تزن حوالي 100 غرام. تذكر هذه الجبنة ، ضعها عقليًا في يديك ، وشعر بوزنها وحجمها. تذكرت؟ حاول الآن قطع نفس قطعة الجبن. تتساوى كثافة الجبن بالكريمة مع الجبن القاسي ، لذلك إذا كان بوسعك قطع قطعة من الجبن بحجم علبة جبنة ، فستحصل على قطعة 100 جرام.

يتم تبسيط المهمة إذا كنت تعرف تقريبًا كم تزن قطعة كبيرة ، يجب أن تقطع منها 100 جرام. كل شيء أساسي: تحتاج إلى فصل ربع عن قطعة تزن 400 جرام ، والثلث عن قطعة 300 جرام ، وأقل قليلاً من الثلث عن قطعة 250 جرام.

إذا كانت هذه الطرق لا تناسبك ، فحاول أن تجد في المنزل عنصرًا تعرفه بالتأكيد. يجب أن تحتوي جميع منتجات المصنع على معلومات الوزن على عبواتها. لاحظ أن الوزن الصافي يعني وزن المنتج نفسه دون تعبئة ، والوزن الإجمالي هو الوزن الكلي للمنتج والتعبئة. يمكن أن تختلف هذه القيم بشكل كبير إذا كانت العبوة ثقيلة. الآن لديك عينة مرجعية 100 غرام ، يمكنك قياس قطعة من الجبن ، مع التركيز عليها.

أيضا ، تذكر أن 1 ملليلتر من الماء تزن 1 غرام. يمكنك استخدام كوب قياس لقياس 100 غرام ، ثم قص قطعة الجبن المطلوبة ، مع التركيز على وزن الماء. إذا لم يكن لديك كوب قياس ، خذ كوبًا عاديًا: حجمه القياسي هو 200 ملليلتر.