الفول السوداني المحمص هو علاج لذيذ بشكل غير عادي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد جدًا أيضًا. يحتوي الفول السوداني على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين. بالطبع ، أشهى الفول السوداني المحمص. لقد أثبت العلماء أنه في الفول السوداني المحمص 25 ٪ من العناصر الغذائية أكثر من الخام. هناك عدة طرق لصنع الفول السوداني.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- الفول السوداني
- زيت عباد الشمس
- مقلاة
- ملعقة خشبية.
دليل التعليمات
1
اسكب القليل من الزيت في المقلاة. يرش المكسرات عليه.
2
تُحمص المكسرات على نار متوسطة مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية.
3
يرش الفول السوداني بالملح. قم بتحميص الفول السوداني مع التحريك حتى يبدأ في التشقق. عند هذه النقطة ، يجب أن تبدو المكسرات بنية اللون ، ويجب تقشير الجلد بسهولة. جرب المكسرات. أطفئ المقلاة عندما تكون المكسرات لا تزال رطبة قليلاً. ينقلون إلى الحالة المرغوبة ، حيث تستمر عملية القلي في المقلاة لعدة ثوانٍ أخرى بعد إزالة المقلاة من الحرارة. من المهم جدًا عدم المبالغة في المكسرات ، لأنه يمكن الإفراط في طهيها إلى حالة غير صالحة للأكل في ثوانٍ معدودة.
4
يمكن طهي الفول السوداني في الفرن. ضع المكسرات على صينية خبز في طبقة واحدة. شغل الفرن على حرارة 180 درجة. بعد 15-20 دقيقة ، ستكون المكسرات جاهزة. بعد الانسحاب من الفرن ، ستصل المكسرات إلى الاستعداد لبضع ثوانٍ أخرى ، لذا من الأفضل إخراجها قليلًا.
5
يمكن أيضًا طهي الفول السوداني في الميكروويف. ضع المكسرات في طبق عميق للميكروويف. اضبط قوة 600-800 واط. كل 30-60 ثانية ، أخرج المكسرات وقلبها بملعقة. احرص على عدم الإفراط في طهيها.
انتبه
الفول السوداني المحمص لذيذ حقا. دون علمه ، يمكنك أن تأكل كثيرا في كل مرة. ولكن لا تفرط في تناول هذه المكسرات ، لأنها ذات سعرات حرارية عالية جدًا ويمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم إلى زيادة الوزن.
نصيحة مفيدة
جرب التجربة: أضف الخضر (يمكنك تجفيفها) إلى الفول السوداني المحمص. يمكنك أيضًا تتبيلها بالثوم. غالبًا ما يستخدم الفول السوداني في المطابخ الحديثة. تسير بشكل جيد مع السلطات والأطباق الجانبية.