كيفية خبز الجبن في آلة الخبز

آلة الخبز اختراع رائع. بمساعدتها ، لا يمكنك فقط خبز الخبز اللذيذ محلي الصنع ، ولكن أيضًا تحضير العجين بسرعة لخبز آخر ، على سبيل المثال ، كعك الجبن مع الجبن.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - حليب - 250 مل ؛

• - ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛

• - السكر - 2.5 ملاعق كبيرة ؛

• - الزبدة - 80 جم ؛

• - بيضة - 2 قطعة ؛

• - دقيق القمح - 420 جم ؛

• - خميرة جافة - 2 ملاعق صغيرة.
• للحشو:

• - الجبن - 400 غرام ؛

• - السكر - ملعقتان كبيرتان ؛

• - قشر الليمون - 1/2 ملعقة صغيرة ؛

• - بيض - 2 قطعة.

دليل التعليمات

1

نسكب الحليب في وعاء صانع الخبز ، نضيف الملح ، نضيف السكر ، الزبدة الناعمة ، 1 بيضة و 1 بيضة بيضاء. تصب في الدقيق الممزوج بالخميرة الجافة.

2

ضع الحاوية في آلة الخبز وحدد وضع "خميرة العجين". اضغط على زر البداية.

3

أثناء عجن العجينة في آلة الخبز ، حضري حشوة الكعك. قصف الجبن مع 1 بيضة وسكر حتى تصبح ناعمة. أضف القشر وامزج مرة أخرى.

4

بعد خروج العجين ، أخرجه من الوعاء ، ثم انزع الشفرات. قسم الكتلة إلى قطع متساوية ، ثم دحرج الكرات على سطح عمل مطحون. افرد كل كرة في كعكة. مع الجزء السفلي من الزجاج ، اضغط على العجين في وسط العصارة وضع حشوة الخثارة في الحفرة الناتجة.

5

افصلي الصفار عن البروتين. اخفقه مع القليل من الماء ودهن حواف كعكات الجبن بهذا الخليط لجعلها وردية.

6

ادهني صينية خبز بالزيت النباتي وضعي كعك الجبن عليها. يُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونه إلى ذهبي ويستغرق حوالي 30 دقيقة.