يمكن أن يختلف شرب الشاي العائلي مع كعكة غير عادية مع كريم الجبن كريم. يتم تحضير الحلوى الأصلية بكل بساطة ، جربها.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- للاختبار:
- بيضتين
- 200 غرام من السكر (يمكنك تناول قصب السكر ، مذاقه أفضل) ،
- 300 غرام من الطحين
- 40 جرامًا من الكاكاو العادي
- 250 مل من الحليب
- 50 مل من الزيت النباتي ،
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح (يفضل البحر الضحل) ،
- كيس من سكر الفانيليا
- بالنسبة للكريم:
- 300 جرام جبن كريمي
- 200 جرام زبدة
- 7 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف
- 150 غرامًا من الخوخ المعلب ،
- شراب الخوخ للتلقيح ،
- الفول السوداني للديكور.
دليل التعليمات
1
طهي العجين على الكعكة. في وعاء لمدة خمس دقائق ، اخفقي السكر مع البيض بالملح والفانيليا. أضف الحليب والزيت النباتي إلى الكتلة المخفوقة. اخلطي وأضيفي الدقيق المنخول والكاكاو ومسحوق الخبز. امزج جيدًا (يمكنك الضرب بمخفق) حتى تصبح ناعمة. يجب أن تحصل على عجين يشبه القشدة الحامضة السميكة.
2
قم بتزييت القالب بقطعة من الزبدة وصب عجينة فيه ، وقم بتنعيمه جيدًا واخبزه في الفرن على درجة 180 درجة 35 دقيقة. يمكن فحص الكيك الإسفنجي باستخدام عود أسنان ، إذا كان جاهزًا ، فسيكون جافًا. قطع البسكويت المخبوز إلى طبقتين.
3
كريم الطبخ للكعكة. في وعاء حجمي ، اخفقي مكونات الكريم جيدًا. يجب أن نحصل على كتلة متجانسة ، حيث نضيف 7 ملاعق كبيرة من السكر البودرة ونخلط جيدًا.
4
يتم قطع الخوخ إلى قطع صغيرة. خذ أقل قليلاً من نصف الكريم وانقله إلى الخوخ واخلطه. كريم الخوخ دهن الكعكة السفلية. غطي الكعكة المدهونة بالكعكة الثانية. ضع الكيك مع الكريمة المتبقية. نضع الكيك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، يجب أن يتم نقعه جيدًا في كريم الزبدة. نقوم بتزيين الكيك بالمكسرات أو التوت الطازج. شهية طيبة.