كيفية خبز كب كيك بدون بيض

بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون البيض ، لن تعمل العديد من وصفات الخبز التقليدية محلية الصنع. جرب الحلويات الجديدة التي لا تحتوي على البيض. أحد أبسط الأطباق وأكثرها لذة هو كب كيك منزلي الصنع. اختر الخيارات مع الفاكهة أو الشوكولاتة أو المكسرات أو الفانيليا - أي منها يطبخ بسرعة كبيرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• كب كيك الموز:
• - 2 موز ناضج.

• - 0.5 كوب سكر.

• - 1 كوب دقيق.

• - 0.5 كوب الجوز.

• - 0.5 كوب من الزبيب المنحدر ؛

• - 50 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة ؛

• - 1 ملعقة صغيرة من الصودا.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

• - 0 ، 3 أكواب من الماء ؛

• - سكر ناعم.
• فطائر الشوكولاتة:
• - 200 غرام من الدقيق الخشن ؛

• - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

• - 100 غرام من السكر

• - 4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.

• - 50 غرامًا من الزيت النباتي ؛

• - 200 مل من الحليب

• - 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛

• - السكر البودرة للرش.
• كب كيك مع تفاح وقرفة
• - 250 غرام من الدقيق

• - 2 تفاح.

• - 125 غرام من السكر

• - 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ؛

• - 200 مل من الحليب

• - 1 ملعقة صغيرة من عود.

• - 100 غ من الشوكولاتة.

دليل التعليمات

1

كعك الموز

هذا الكعك فاكهة النظام الغذائي لا يحتوي على البيض ولا الحليب. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وهو مناسب تمامًا لأغذية الحمية. يهرس الموز في البطاطا المهروسة. أضف السكر واخفق الخليط حتى تصبح ناعمة. صب في ثلث كوب من الماء واثنين من ملاعق الزيت النباتي. يضاف الدقيق المنخل الممزوج بالصودا ويخلط جيدا. يمكنك استخدام خلاط لهذا. إذا كان العجين سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء.

2

يقلى الجوز في مقلاة جافة ويهرس في هاون إلى فتات كبيرة. جفف الزبيب المغسول مسبقًا. كسر الشوكولاتة الداكنة إلى قطع. تضاف المكسرات والشوكولاته والفواكه المجففة إلى العجين وتخلط. ادهني صينية الكيك بالزبدة وقلبي العجينة. ضع الكب كيك في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية. اخبزي المنتج لمدة نصف ساعة ، ثم ضعيه على رف سلكي وبارد. يرش الكعكة النهائية مع السكر البودرة.

3

فطائر الشوكولاتة

يمكن خبز هذه الكعك في علب مجزأة. من عدد المنتجات المحدد ، يتم الحصول على 12 فطيرة. في وعاء عميق ، اخلطي دقيق الحبوب الكاملة ومسحوق الخبز ومسحوق الكاكاو والقرفة المطحونة. في وعاء منفصل ، اخلط الحليب والزيت النباتي والسكر. قلبي الخليط حتى يصبح ناعمًا واسكبي في الدقيق. اعجن العجين الناعم. لا تفركيها لفترة طويلة ، وإلا لن تكون الكعك رائعة.

4

قم بتشحيم القوالب بالزيت وصب العجين فيها ، مع ملء ثلثي الحجم. ضع القوالب على صفيحة خبز وضعها في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. يتم خبز الكعك لمدة 15-20 دقيقة. قم بتبريدها قليلاً في النماذج ، ثم قم بإزالتها ووضعها على السبورة. يرش الكعك بالسكر البودرة قبل التقديم.

5

كب كيك التفاح والقرفة

يمكنك رش كعكة الفاكهة مع السكر البودرة أو الشوكولاتة. بدلًا من التفاح ، استخدم الكمثرى والكرز أو الفواكه الأخرى. ينخل الدقيق ويخلط مع الصودا والقرفة المطحونة. نسكب الحليب الدافئ ونعجن العجين. قشر التفاح ، وأزل البذور ، وقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى العجين.

6

قم بتشحيم قالب الكيك بالزبدة وصب العجينة فيه. قم بتسويته بسكين ووضعه في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. اخبز المنتج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا - سيستغرق 20-25 دقيقة. تبريد الكب كيك في القالب. قم بإذابة لوح الشوكولاتة في حمام مائي مع ملعقتين من الحليب وتغطية الكعكة المبردة بالثلج. انتظر حتى تتماسك الشوكولاتة ، قطع المعجنات إلى شرائح وتقدم.