تشبه كعكة الكوسة قدرًا من الخضار ، ولكنها طبق مستقل وتبدو احتفالية ، مما يخلق حالة مزاجية. يمكن تغيير حشوة كعكة الكوسة حسب تقديرك وذوقك ، مع الجمع بين الأطعمة المفضلة لديك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- كرزي:
- - 2 كوسة
- - 3 بيضات
- - 100 جرام من الجبن المبشور
- - 1 كوب دقيق
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
- - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- - الخضر والملح
- الحشوة:
- - عبوتان من الجبن والثوم (150 غرام لكل منهما)
- - 3 ملاعق كبيرة. ل مايونيز
- - 2 بيض مسلوق
- - 100 غرام من لحم الخنزير
دليل التعليمات
1
كوسة مبشورة ، إذا كانت مائية ، فعصرها قليلًا.
2
ينقسم البيض إلى بروتينات وصفار.
3
يضاف الكوسا في صفار البيض والكريمة الحامضة والأعشاب وتخلط.
ثم يضاف الدقيق ومسحوق الخبز والجبن والزيت النباتي لهذه الكتلة ويخلط كل شيء جيدًا.
4
نخفق البيض ونخلط العجين بلطف. على ورقة رق ، ارسم دائرة بقطر 24 سم.
5
قسم العجين بصريًا إلى 4 أجزاء. انتشر بملعقة (5-6 ملاعق) في منتصف الدائرة ووزعها بلطف بالتساوي دون أن تخطو على حواف الدائرة.
6
توضع رق مع العجينة على صفيحة خبز وفي فرن محمى إلى 180 درجة مئوية. اخبز لمدة 20-25 دقيقة.
7
طهي الحشوة. صر البيض ، وامزج مع الجبن والمايونيز والأعشاب المفرومة.
8
نضع الكعكة على الطبق ، ونغطي بالحشوة ، ونضع الكعكة ، ونحشوها مرة أخرى ، والآن لحم الخنزير ، مكعبات ، الكعكة ، الحشوة ، الكعكة والحشوة في الختام. ادهني الجوانب قليلاً ، ورشيها بالأعشاب وزينيها حسب رغبتك.
انتبه
إذا كان الكوسا المبشور مائيًا جدًا ، فيجب رميه مرة أخرى من خلال مصفاة ، وترك السائل يصفى.
نصيحة مفيدة
كعكة دافئة لذيذة مثالية لتناول طعام الغداء.