طهي الحبار المطبوخ مع التونة في حليب جوز الهند

دلل نفسك وأحبائك بطبق أرز لذيذ وغير عادي. سوف تروق المرطبات الصحية والخفيفة لعشاق الطعام الجيد الحقيقيين.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غرام من التونة ؛

• - 150 غ حبار

• - 120 مل. حليب جوز الهند

• - 2 طماطم ؛

• - فلفل حلو

• - 3-4 فروع الريحان ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. أرز

• - 3 ملاعق طعام زيت نباتي

• - ملح وفلفل حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

إزالة الجلد والأحشاء من التونة. افصل الخاصرة بعناية. إزالة الأحشاء والحافة من الحبار ، وقطع الرأس وإزالة الجلد. قطع شرائح التونة إلى قطع كبيرة ، وشرائح الحبار إلى حلقات.

2

قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. فرم الفلفل في شرائح قصيرة. اغسل الأرز ، املأه بالماء الدافئ. يوضع جانبا لفترة.

3

سخني مقلاة مع رش الزيت النباتي وأضيفي الخضار المقطعة. اقليها لمدة 3-4 دقائق. أرسل المأكولات البحرية وعرق الريحان إلى الخضار. الملح والفلفل حسب الذوق. اقليها بالخضار لمدة 2-3 دقائق. يُسكب حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.

4

نصفي الماء من الأرز ونغليه بقليل من الملح. نضع الأرز النهائي على طبق ونزينه بغصن الريحان. قدّم المأكولات البحرية المطبوخة في حليب جوز الهند في طبق عميق منفصل مع طبق أرز.

نصيحة مفيدة

بحيث يكون فيليه خلف الجلد جيدًا ، اسكب الحبار بالماء المغلي ، ثم اشطفيه بالماء الجاري البارد.