بعد تجربة خبز ملفات تعريف الارتباط هذه في المنزل ، لن تعود إلى نظرائك في المتجر!
اختر الوصفة الخاصة بك
بسكويت الشوفان السويدي
ونتيجة لذلك ، تحصل على ملفات تعريف الارتباط التي تشبه إلى حد كبير ما يمكنك شراؤه في سلسلة متاجر ايكيا.
ستحتاج إلى:
- 120 غرام من الدقيق
- 140 غرام من الزبدة
- 200 غرام من دقيق الشوفان "هرقل" ؛
- قليل من الفانيلين.
- 2 بيضة
- قليل من الملح
- 300 غرام من السكر.
الطبخ:
تذوب الزبدة وتبرد.
طحن دقيق الشوفان باستخدام معالج إلى فتات صغيرة غير متجانسة قليلاً.
أضف إلى دقيق القمح والشوفان والسكر وبضعة فانيلين وملح.
نسكب الزيت والبيض ونمزج كل شيء حتى تصبح ناعمة ونضع العجين الناتج في الثلاجة لمدة ساعة.
سخّني الفرن مسبقًا على 200 درجة وأعدّي صينية خبز ، مع تغطيته بورق الخبز.
تشكيل قضبان مستديرة كبيرة من العجين ، ووضعها على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
الجوز كوكيز الشوفان
لا يحب الجميع الجوز في المعجنات بسبب مرارتهم الغريبة ، لكنهم يعطون طعمًا فريدًا لمعجنات الشوفان!
ستحتاج إلى:
- 300 غرام من دقيق القمح
- 300 غرام من رقائق الشوفان "هرقل" ؛
- 300 غرام زبدة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 300 غرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 300 غرام من الجوز.
الطبخ:
أخرجي الزيت من الثلاجة قبل الطهي بفترة وجيزة حتى ينعم.
يُقلى الجوز مسبقًا في مقلاة جافة ويُفرم جيدًا.
يخفق الزبدة مع البيض.
يُضاف الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز إلى الخليط ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعماً. يُسكب المكسرات والشوفان المفروم ويُخلط جيداً.
ستصبح العجينة سائلة تمامًا ، لذا ضعيها على صينية خبز بملعقة.
يُرسل إلى الفرن ويسخن حتى 200 درجة لمدة 15 دقيقة.