يختلف بيض عيد الفصح عن البيض العادي في لونه المشرق. اللون التقليدي للقشرة أحمر ، لأن هذا هو بالضبط ما هو مذكور في كتاب الكنيسة ، لكن العديد من ربات البيوت يستخدمون ألوانًا أخرى. في المنزل ، يمكنك طلاء البيض بطرق مختلفة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- قشر البصل
- البنجر.
- الخضر الماس.
- محلول برمنجنات البوتاسيوم.
- قهوة
- الكركم.
دليل التعليمات
1
إذا كنت ترغب في الحصول على لون أصفر-بني غني ، خذ قشر البصل. في هذه الحالة ، يعطي استخدام الأصناف الحمراء من البصل القشرة ظلًا أرجوانيًا. سيكون هناك حاجة إلى الكثير من القشور ، لأن سطوع اللون الناتج يعتمد على كميته. اغلي القشر في قدر بالماء ، ثم اغلي البيض في هذا التسريب. لتنويع مظهر البيض المطلي بهذه الطريقة ، يمكنك استخدام الزيت النباتي. إذا قمت بفركهم بقشرة ، فسوف تصبح رائعة.
2
يمكن الحصول على اللون الأحمر مع البنجر. للقيام بذلك ، قم بغلي البيض لعيد الفصح مع البنجر المقشر والمغسول جيدًا من الأرض ، مقطّعًا إلى قطع. وقت الطهي 25-30 دقيقة.
3
يتم الحصول على البيض الأخضر الملون باستخدام محلول من الماس الأخضر. أضف الماء الأخضر إلى الماء وحركه حتى يتم الحصول على لون موحد. اغمر البيض في الماء بحيث يتم تغطيته بالكامل بواسطة السائل. بعد بضع ساعات ، يبقى سحب البيض وتركه يجف. العيب الوحيد في الطريقة هو أن المواد الخضراء تتسخ قليلاً.
4
بطريقة مماثلة ، يحصلون على اللون الوردي عن طريق غلي البيض في محلول برمنجنات البوتاسيوم العادي. كلما كان الحل أكثر إشراقًا ، زاد سمك اللون النهائي.
5
يمكن الحصول على البيض الذهبي بغليه في محلول الكركم. يتطلب قدر صغير ملعقتين صغيرتين من التوابل ، لكن اللون لن يكون شديدًا.
6
إذا قمت بغلي البيض في القهوة الطبيعية ، فستتحول القشرة إلى اللون البني.
7
يتم الحصول على البيض بالنقش إذا قمت بلفه بقطعة قماش مظللة. يتم تثبيت اللوحات الصدفية بخيط أو مطاط. عند طهي البيض لمدة ربع ساعة على القشرة ، ستظهر بقع متعددة الألوان.
نصيحة مفيدة
يمكن أيضًا استخدام الملونات الكيميائية للأغذية. في هذه الحالة ، عادة ما يتم وصف إجراء تلطيخ مفصل على العبوة.
مقالة ذات صلة
كيفية عمل بيض مبدع لعيد الفصح