ظهر القالب على هذا الكوكب منذ أكثر من 200 مليون عام ومنذ ذلك الحين كان ينمو ويتضاعف بنشاط في أي مكان ، حتى في وقود الجليد والصواريخ. لقد خدمت بعض أنواع العفن الناس بشكل جيد ، ولكن معظمها خطير للغاية على صحة الإنسان وحياته. هذا هو السبب عندما توجد في شقة ، وأكثر من ذلك على الطعام ، تحتاج إلى التخلص منه على الفور.
اختيار وصفتك
كيف يتم تشكيل القالب في جرة مربى
قد يظهر القالب في مرطبان بسبب نقص السكر ، والذي يعمل في هذه الحالة كحافظة أو غليان قصير من المربى. وغالبًا ما يكون السبب في ذلك هو استخدام منتجات سيئة الغسل ومصابة بالقالب أو علب أو أغطية غير معقمة ، وكذلك تخزين حاويات مغلقة مانعة للتسرب مع مربى في غرفة رطبة.
ما هو العفن الخطير
بالنسبة لبعض المنتجات ، يتم إنتاج القالب خصيصًا لمنحهم مذاقًا ورائحة مميزة. مثال على ذلك يمكن أن يكون أنواع معينة من الجبن ، التي رائحة محددة للغاية. ويعتقد أن مثل هذا القالب النبيل يحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد الأمعاء.
ومع ذلك ، حتى هذه المنتجات ينصح بكميات محدودة للغاية.
يتكون القالب الذاتي التكوين ، والذي يمكن العثور عليه غالبًا على سطح الطعام أو جدران المباني ، من آلاف أنواع الفطريات التي يمكن أن تنمو بنشاط وتنتج سمومًا خطيرة. المواد الأخيرة ، عندما تتراكم في الجسم ، تدمرها ببطء ، ولكن بثبات.
والحقيقة هي أن القالب يحتوي على السم المسمى ميتوتوكسين ، والذي لا يسبب فقط التسمم واضطرابات الجهاز الهضمي ويقلل المناعة ، ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى حدوث طفرات على المستوى الخلوي. في الوقت نفسه ، قد لا يلاحظ الشخص لسنوات عديدة التغييرات السلبية التي تحدث في جسمه.
القوالب حذرة بشكل خاص من أولئك الذين لديهم حساسية من البيليسيلين. حتى أصغر نزاع في هذه الحالة يمكن أن يسبب عواقب وخيمة.