الفواكه مثل الخوخ جيدة في أي شكل - طازجة ، معلبة ، في شكل مربى أو مربى ، وحتى حشوة للفطائر. اتضح أن هذه الحشوة غنية وحلوة ، والتي سوف ترضي الأسنان الحلوة الحقيقية بشكل خاص ، لأنها تحتوي على الخوخ الطازج والعصير من هذه الفاكهة والمربى. سوف تلعق أصابعك فقط!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - طحين 100 جم
- - لبن 150 مل
- - بيض 2 قطعة.
- - ملح
- للحشو:
- - خوخ 3 قطع.
- - سكر 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - عصير الخوخ 50 مل
- - مربى الخوخ أو المربى 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- - زبدة 20 جم
- - سكر ناعم
دليل التعليمات
1
اخفق البيض جيدًا. دفع الحليب والدقيق والملح ببطء. اخلط جيدًا. اخبز الفطائر من العجين النهائي.
2
اغسل الخوخ وأزل القشر منها واقطعها إلى شرائح صغيرة. يجب أن يتحول 12-14 قطعة.
3
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف السكر ونحمرها قليلاً على نار خفيفة. أضيفي الخوخ واقليها قليلاً على كلا الجانبين. يُسكب عصير الخوخ في المقلاة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.
4
افرد كل فطيرة بمربى الخوخ أو المربى ، ولفها في أنبوب وحشو المعجنات ببعض شرائح الخوخ. يرش الفطائر الجاهزة مع السكر البودرة ويقدم.