وصفة أصلية للفطائر مع الجبن والأعشاب ، والتي سوف يتذكرها أحبائك لفترة طويلة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - بيضتان
- - 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون المكرر.
- - 600 مل من الحليب
- - 400 غرام من الطحين ؛
- - زيت زيتون مكرر للتحميص.
- - 250 غرام من الجبن الصلب.
- - 30 غرام من الخضر.
دليل التعليمات
1
افصلي بياض البيض عن صفار البيض.
2
اخفق صفار البيض مع السكر والملح ، ثم اخلطهم مع زيت الزيتون المكرر.
3
اسكب 300 مل من الحليب تدريجياً وأضف الدقيق.
4
مع الحليب المتبقي ، خففي العجين حتى لا تكون هناك كتل.
5
يخفق البيض ويخلط مع العجين.
6
ثم اخبز الفطائر في زيت الزيتون المكرر.
7
مبشور الجبن وتخلط مع الأعشاب المفرومة.
8
وزعي الحشوة الناتجة في الفطائر واطوي كل منها أربع مرات.
9
سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ، وضعي الفطائر على صينية فرن واخبزيها لمدة 5-7 دقائق.
شهية طيبة!
انتبه
يتم طهي الطبق لمدة 60-80 دقيقة.