كيك الأناناس

كعك الأناناس لذيذ وخفيف. سوف يزينون طاولتك وسيذكركم وسطوعهم بالصيف!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 300 غرام دقيق

• - 300 جرام سكر

• - 60 غ من نشا البطاطس

• - 10 بيضات

• للحشو:

• - 500 مل كريم

• - 100 جرام سكر

• - 2 أناناس

• - 16 غرام من الجيلاتين

• - رقائق جوز الهند

• - 40 جرام من المربى

• لأشكال الرش:

• - فتات الخبز

• لتليين المقلاة:

• - زبدة

دليل التعليمات

1

طبخ عجين البسكويت. يخفق السكر مع البيض حتى رغوة بيضاء سميكة. أضف نشا البطاطس إلى الدقيق واخلط. ثم امزج خليط السكر والبيض مع الدقيق واخفقه جيدًا باستخدام خفاقة. العجين جاهز.

2

تُسكب العجينة في صينية مدهونة مسبقًا ومغطاة بورق الخبز. نضع في الفرن محمى على حرارة 200-220 درجة لمدة 30-40 دقيقة. نضع البسكويت المبرد على الطاولة ونقطع الدوائر منه.

3

يخفق الكريمة مع السكر ، ويضاف الجيلاتين المخفف في الماء الدافئ ويقلب جيدا مرة أخرى. يتم تطبيق الكريم الناتج على كعك البسكويت باستخدام كيس المعجنات.

4

تُسكب شرائح الأناناس فوق الكريم.

5

غطي الحشوة بدائرة ثانية من البسكويت وزينيها مرة أخرى بشرائح كريمة وأناناس. تزين كيس المعجنات بالمنتج بالكامل مع المربى.

6

ضعي جوانب الكعكة بالكريمة ورشيها بجوز الهند. حلوى جاهزة باردة.