ستكون السلطة الأثينية اللذيذة زخرفة حقيقية لأي طاولة. من المكونات المذكورة ، ستحصل على سلطة لوجبتين.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • 1 فلفل أصفر جرس.
- • 1 فلفل أخضر.
- • 1 طماطم ؛
- • 10 زيتون.
- • 100 غرام من جبن الفيتا.
- • زيت نباتي ؛
- • الخضر (البصل والبقدونس) ؛
- • الملح ؛
- • فلفل أسود مطحون.
دليل التعليمات
1
قبل الطهي ، اغسل جميع الخضروات جيدًا.
2
قطع الفلفل إلى قسمين متساويين وإزالة البذور. قطع إلى مكعبات صغيرة متساوية.
3
قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. لجعل السلطة أكثر عصارة ، يجب عليك أولاً إزالة القشرة من الطماطم. لإزالة القشر ، ضع الطماطم في الماء المغلي لبضع ثوان.
4
إذا كان الزيتون يحتوي على حفر ، فأنت بحاجة إلى إزالته وتقطيعه إلى دوائر صغيرة. اترك القليل من الزيتون لتزيين السلطة.
5
قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء عميق معدة مسبقًا. أضف الخضار المفرومة إلى الوعاء.
6
لإعطاء السلطة طعمًا ساطعًا ، تحتاج إلى إضافة الخضروات المفرومة بدقة. يتبل بالزيت النباتي. ملح وفلفل حسب الذوق.
7
قلّب الطبق جيدًا وضعه في وعاء سلطة.
8
يجب تزيين السلطة الجاهزة بالزيتون والأعشاب الطازجة.