ربما صادفت كلمة مثل مضاد للأكسدة. لكن ماذا تعني؟ هل مضادات الأكسدة جيدة أو سيئة لأجسامنا؟ مضادات الأكسدة تعني حرفيا "ضد الأكسدة". المؤكسدات (أو "الجذور الحرة") هي مواد ضارة في الجسم يمكن أن تظهر لاحقًا في العمليات الطبيعية للجسم ، وكذلك تأتي إلينا من البيئة في شكل نفايات كيميائية وهواء ملوث ودخان السجائر.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
1. فواكه. التفاح الأحمر ، المشمش ، التوت الأسود ، الكشمش الأسود ، التوت الأزرق ، البابايا ، الخوخ ، الجريب فروت الوردي ، البرتقال ، البرقوق ، التوت ، الفراولة ، البطيخ.
2.. الفاصوليا والبنجر والبروكلي وبراعم بروكسل والقرنبيط والملفوف والجزر والخضر والثوم والكراث واليقطين والفلفل الأحمر والأخضر والسبانخ والبطاطا الحلوة والطماطم.
3. البروتين الغذائي. البيض واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية.
2
4. منتجات الحبوب الكاملة. الأرز البني ومنتجات الشوفان والحبوب الكاملة أو خبز الجاودار والمكرونة والحبوب الكاملة.
5. المشروبات. الشاي الأخضر والأسود ، والقهوة ، والحليب الخالي من الدسم ، المخصب بـ A و D ، والنبيذ الأحمر.
6. النفط. الفول السوداني والقرطم وعباد الشمس.
3
7. الوجبات الخفيفة. المكسرات (اللوز والفول السوداني والجوز).
8. منتجات أخرى. نخالة القمح ، جنين القمح ، بذور الكتان.