وجبة خفيفة "الفراولة" - غير عادية للغاية ولذيذة ، في المظهر لن يفهم الجميع على الفور ما هو مصنوع منها. ويتم تحضير المقبلات الشهية من الرنجة والبطاطس ، وهذه الوصفة مثالية لطاولة احتفالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لخمس حصص:
- - 300 غ من الرنجة المملحة ؛
- - 400 غرام من البطاطس ؛
- - 150 مل من عصير الشمندر.
- - 1 بصلة.
- - 0.5 ملعقة صغيرة من بذور السمسم ؛
- - بقدونس طازج.
دليل التعليمات
1
اسلقي البطاطس في قشرتها. بارد ، قشر ، فرك على مبشرة غرامة.
2
قطع الرنجة إلى مكعبات صغيرة.
3
قشر البصل واقطعيه ايضا. إذا كنت لا ترغب في إضافة البصل إلى الطعام ، فيمكنك صب الماء المغلي فوقه لبضع دقائق - ثم ستتركه المرارة ، ستصبح أكثر نعومة.
4
اصنع كعكة صغيرة على راحة يدك من البطاطس المبشورة. ضعي كمية صغيرة من الرنجة المفرومة والبصل عليها. عصا ، شكل الفراولة.
5
اغمس "الفراولة" في عصير الشمندر وضعها على طبق.
6
يُزيّن المقبلات ببذور السمسم والبقدونس الطازج.
نصيحة مفيدة
إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك الحصول على العصير من البنجر بهذه الطريقة: قشر البنجر الخام ، افركه على مبشرة شائكة ، ضع الكتلة على القماش القطني ، اعصر العصير.
من العدد المحدد للمنتجات التي تحصل عليها حتى 20 "فراولة" ، كل هذا يتوقف على كمية "الفراولة" التي تصنعها.