سلطة النفخ مع الخضار والروبيان والأفوكادو

هذه السلطة الخفيفة وغير العادية ستسعد جميع محبي المأكولات البحرية ، وكذلك أولئك الذين يحاولون تناول الأطعمة الصحية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 200 غرام من الأفوكادو ؛

• - 4 بيض مسلوق.

• - 620 جم من الروبيان ؛

• - 310 غرام من البطاطس المسلوقة ؛

• - 400 غرام من الجزر المسلوق ؛

• - نصف كوب من الماء ؛

• - 130 غ من القشدة الحامضة ؛

• - ليمون

• - المايونيز ؛

• - الخضر

• - 1 ملعقة كبيرة الجيلاتين.

دليل التعليمات

1

يُسلق الروبيان لمدة 4 دقائق بإضافة ورق الغار والتوابل وحبوب الفلفل والملح إلى الماء المغلي. ثم قم بتبريدها ونظفها.

2

تحضير الجيلاتين وفقا للتعليمات على العبوة ، باردة.

3

اخلطي أجزاء متساوية من المايونيز مع الكريمة الحامضة ، ثم أضيفي إليها الجيلاتين.

4

غطي وعاء السلطة بفيلم التشبث. نضع الروبيان في طبقات ثم نفرم البيض المفروم ثم نفرم الأفوكادو مع عصير الليمون والبطاطا المفرومة والجزر. انقع كل طبقة بكمية كافية مع مزيج من المايونيز مع الكريمة الحامضة والجيلاتين.

5

قم بتبريد السلطة في الثلاجة لمدة 50 دقيقة.

6

اقلب وعاء السلطة ، وانقل السلطة النهائية إلى الطبق ، وأزل طبقة التشبث وتزيينها حسب الرغبة.