هذه السندويشات اللذيذة وسهلة التحضير رائعة للتنزه في الطبيعة. فيها ، يتم خلط جبن الموزاريلا ، المتبل في ليمون الليمون ، بشكل مثالي مع الطماطم ، ورائحة الريحان المتطورة تعطي نكهة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 ليمون
- - 400 غ من جبنة موتزاريلا ؛
- - حفنة من الريحان ؛
- - 5 طاولة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- - 4 طماطم ؛
- - 6 كعك للكلاب الساخنة.
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون خشن.
دليل التعليمات
1
اغسل الليمون بالماء الساخن وجففيه. ابشر بشرًا على مبشرة ناعمة ، ثم اقطع الليمون وعصر العصير. امزج قشر الليمون وعصير زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. اشطف الريحان بالماء البارد ، ثم انزع القطرات وتمزق الأوراق.
2
صفي محلول ملحي من جبنة الموزاريلا ، مقطّعة إلى شرائح بسمك 0.5 سم ، ضعيها في وعاء واسكبيها فوق ماء مالح الليمون. يرش بالريحان. يمزج ويتبل برفق ، مغطى بفيلم التشبث ، لمدة ساعة تقريبًا.
3
تغسل وتجفف وتقطع الطماطم في شرائح مستديرة بسمك 0.5 سم.
4
قطع الكعك إلى النصف. نضع الطماطم وجبن الموزاريلا في نصف. غطيها بالنصف الثاني من الكعكة. لف مع رق الطعام وربطه بخيط الطهي. يُزيّن الطبق بالريحان إذا رغبت في ذلك.
نصيحة مفيدة
يمكنك تناول الطعام البارد أو قليًا خفيفًا ، مستلقيًا على حافة الشواية.