شعير اللؤلؤ مفيد ومغذي لجسم الإنسان. من السهل طهي الطعام ، كما أن متعة المنتج الناتج هائلة.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
يجب فرز الشعير وغسله جيدًا ونقعه طوال الليل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يمكنك فورًا صب الماء المغلي فوقه. يطهى ليغلي.
2
ثم استنزف الماء الأول. نحول العصيدة إلى قدر. مرة أخرى ، صب الماء المغلي ، ولكن المملح بالفعل. يضاف الزيت ويخلط. أغلق القدر بإحكام بغطاء وضعه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. تسمح طريقة الطهي هذه للحبوب بامتصاص الماء تمامًا. تصبح قابلة للتفتيت ، رقيقة. الوعاء يعطي العصيدة لون ذهبي جميل ورائحة فريدة. في الوعاء ، لن تحترق العصيدة أبدًا.
3
يمكنك تقديم عصيدة إلى الطاولة بالحليب والزبدة أو الطقطقة مع البصل.
انتبه
يجب أن يكون تناول شعير اللؤلؤ ساخنًا - لم يعد الشعير المبرد لذيذًا جدًا ويمتص بشكل أسوأ. المصدر: www.AzbukaDiet.ru