البطاطس هي أبسط منتج يمكنك من خلاله طهي عدد كبير من الأطباق المختلفة. الوصفة الأكثر شيوعًا هي البطاطا المطبوخة "في زيها الرسمي". يحمل هذا الطبق هذا الاسم لأن البطاطس لا تحتاج إلى تقشيرها قبل طهيها.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
اختر البطاطس متوسطة الحجم.
2
شطف جيدا تحت الماء الجاري.
3
ضعيها في مقلاة واملئيها بالماء البارد تمامًا.
4
الملح (1 ملعقة صغيرة ملح في حاوية 2-3 لتر). وبفضل هذا ، لا تنكسر البطاطس أثناء الطهي.
5
ضعي النار على النار واغليها ، اخففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
6
يمكنك التحقق من جاهزية البطاطس عن طريق ثقبها بشوكة أو سكين. إذا اخترقت البطاطس بسهولة ، تصبح البطاطس جاهزة.
7
إذا كنت تريد استخدام هذه البطاطس في طهي السلطات ، فبعد الطهي ، ضعها في ماء بارد. لذلك يبرد بشكل أسرع وسيكون تنظيفه أسهل.
8
إذا قمت بطهيها للتو من أجل الطعام ، صفيها من الماء ، غطيها واتركيها لفترة (حوالي 10-15 دقيقة).
9
قدميها ساخنة.
10
البطاطس المغطاة بالزيت النباتي ، المزينة بالخضروات والأعشاب ، مثالية للبطاطا.