كيفية صنع كعك "القنفذ على كعكة"

إرضاء أحبائك ، اخبز كعكًا لذيذًا على شكل عائلة صديقة من القنافذ ، ليس شائكًا على الإطلاق ، ولكنه مبهج ولطيف.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• من 10 إلى 12 قطعة:

• لقاعدة القنافذ (الجذع):

• - 300 غ من ملفات تعريف الارتباط القصيرة الغريبة ؛

• - 100 غرام من الجوز ؛

• - 150 غ من الزبدة

• - 1 كوب من السكر البودرة.
• كريم (للإبر):

• - 400 غرام من جبن اللبن الرائب ؛

• - 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.

• - تلوين الطعام الأزرق أو الأزرق ؛
• للخبز:

• - 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

• - 60-80 جم من السمن الصناعي ؛

• - 1 كوب سكر.

• - بيضتان

• - 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا.

• - قليل من الفانيلين ؛

• - طحين

• - طلاء أخضر ؛
• للتزجيج:

• - 1-1.5 كوب من السكر البودرة ؛

• - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

• - تلوين الطعام

دليل التعليمات

1

اصنع القنافذ أولاً. بالنسبة للجسم ، قم بسحق الكوكيز والمكسرات بشكل جيد للغاية ، امزجها بالزبدة الناعمة والسكر البودرة.

2

يجب أن تكون كتلة لزجة. اصنع جسمًا من القنافذ منه: شكل بيضاوي ومدد جانبًا واحدًا لصنع أنف مدبب.

3

للكريم ، قم بإعداد كريم. في جبن اللبن الرائب ، أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب المكثف ، اخفقي. يجب أن تكون الكتلة مثل القشدة الحامضة السميكة جدًا. في النهاية ، امزج الصبغة.

4

ثم ، باستخدام حقنة أو كيس المعجنات ، ضع الإبر على الجسم. اصنع عيونًا وأنبوبًا من ألواح متعددة الألوان أو أقلام حبر الطعام - حسب الرغبة. نظف القنافذ الجاهزة في الثلاجة.

5

بالنسبة للبيض ، يخفق البيض مع السكر ، ويضاف المارجرين المذاب ، والقشدة الحامضة ، والصودا ، والفانيليا. اخفقي مرة أخرى. ثم يضاف الدقيق.

6

تحتاج إلى الكثير لصنع عجينة ناعمة. نطحنها ونقطع القشور المستديرة ونخبزها عند 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

7

اطه الثلج. نسكب السكر البودرة في قدر صغير أو فنضيف عصير الليمون (يمكن استبداله بالبرتقال) ونخلط. يجب أن يكون خليط سميك.

8

أضف الصبغة الخضراء وافركها جيدًا. يجف الصقيل بسرعة كبيرة ، لذلك تحتاج إلى العمل معه بنشاط. قم بتبريد القشور الجاهزة ، وغطها بالزجاج الأخضر وقم بزراعة القنافذ عليها.