جوز الهند هو ثمرة كبيرة من شجرة جوز الهند. يوجد داخل جوز الهند عصير صافٍ ولب أبيض صعب إلى حد ما به رائحة لطيفة. يطفئ عصير جوز الهند العطش جيدًا وهو مفيد للكلى. يحتوي لب جوز الهند على العديد من العناصر النزرة ، ويحتوي على الفيتامينات B و C ، والزيوت الدهنية القيمة. عند اختيار جوز الهند ، قم بالهز بالقرب من الأذن من جانب إلى آخر واستمع - يجب أن يتدفق السائل من الداخل. لا ينبغي تفويت المكان الذي توجد فيه "العيون الثلاثة" بالضغط بأصابعك. لا تشتري مثل هذا جوز الهند ، والتي تشكلت الشقوق. مع البراعة المناسبة ، فإن تقطيع جوز الهند في المنزل ليس بالأمر الصعب.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
جوز الهند ، مفك البراغي ، سكين كبير ، مطرقة
دليل التعليمات
1
لكمة 2 من "عيون" سوداء الثلاثة التي هي في نهاية مدبب من جوز الهند. أنها مريحة للقيام بذلك مع مفك البراغي مناسب في الحجم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من القوة ، يمكنك التغلب على مقبض مفك البراغي بمطرقة.
2
استنزاف السائل في حاوية مناسبة.
3
ضع جوز الهند على سطح مستو أو ، إذا وجدت ، في نوع من الراحة.
4
ضع السكين على البندق حوالي 1/3 من نهاية جوز الهند بالعينين.
5
اضغط على الجانب الفظ من السكين بمطرقة ، ثم قلب جوز الهند قليلاً مع كل ضربة. القشرة في هذا المكان رقيقة للغاية ، وبعد بضع دورات يجب أن تظهر صدع.
6
أدخل السكين في الكراك وأرجحه قليلاً من جانب إلى آخر. جوز الهند يجب كسر نفسها.
انتبه
كن حذرًا ودقيقًا عند العمل بسكين ومطرقة ومفك البراغي - اعتنِ بيديك.
نصيحة مفيدة
أثناء التلاعب ، يمكن وضع جوز الهند على منشفة مطوية عدة مرات - لذلك سيكون أكثر استقرارًا. بدلا من سكين ، يمكنك استخدام إزميل.