كيفية عمل صلصة حساء لذيذة لفصل الشتاء

خلع الملابس بورش المعدة مسبقا هو خلاص حقيقي لربات البيوت مشغول. يجدر قضاء الوقت مرة واحدة ، ثم طهي الحساء اللذيذ بسهولة على أساسه.

اختر الوصفة الخاصة بك

صلصة البرش لفصل الشتاء

ستحتاج إلى:

• واحد ونصف كيلوغرام من البنجر.

• ملعقة كبيرة (بدون شريحة) من الملح ؛

• كيلوغرام من الطماطم الناضجة ؛

• زوج من ملاعق كبيرة من الخل بنسبة 9 ٪ ؛

• نصف كيلو بصل وجزر.

• كوب من الزيت النباتي.

اغسل الخضار وقشرها ، وقطّع البصل بسكين ، وصحن البنجر ، وصر الجزر أو استخدام مفرمة اللحم ، ويمكن هرس الطماطم مع الخلاط أو يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم.

نضع الخضار في مقلاة عميقة ونضيف نصف الخل ونصب الزيت. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ويطهى حتى ينضج - حوالي 40-45 دقيقة. في نهاية الطهي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل ، واخلطيها ، وأغليها مرة أخرى وأغلقيها.

ضع الصلصة النهائية في أوعية معقمة مسبقًا وأغلق الجفن. يجب قلب البرطمانات على الأغطية ولفها وتركها لتسخن حتى تبرد. بعد ذلك ، يمكن تخزين قطعة العمل.