كيفية طهي كعك إيليا جاجا

ملفات تعريف الارتباط تحت الاسم غير العادي "Elijah Gaja" هو علاج رملي لذيذ للغاية ورائحة من أصل هندي. أقترح خبزها على الفور.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - دقيق القمح - 300 غرام ؛

• - زبدة - 250 جم ؛

• - السميد - 85 جم ؛

• - الهيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - سكر ناعم - 110 جم ؛

• - الجوز - 0.5 كوب ؛

• - مسحوق الخبز للعجين - 1/4 ملعقة صغيرة ؛

• - سكر بني - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.

دليل التعليمات

1

أخرجي الزبدة من الثلاجة واستمري في درجة حرارة الغرفة - يجب أن تصبح طرية.

2

في هذه الأثناء ، قم بإزالة الجوز من القشرة وضعها في المقلاة - يجب أن تكون جافة ، أي بدون زيت. اقليها ، ثم اتركيها تبرد. بالمناسبة ، ليس من الضروري استخدام هذا النوع الخاص من المكسرات. يمكنك اختيار ذوقك. فرم واخلط جيدا مع السميد والملح وكذلك مسحوق الخبز ودقيق القمح. اخلط كل شيء جيدًا.

3

يخفق الزبدة الناعمة ، يضاف إليها السكر البودرة ، دون التوقف عن خفق الكتلة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لديك كريم هواء أبيض. أضف إليه خليط جاف من الدقيق. يحرك حتى تصبح ناعمة. اعجن العجين بيديك.

4

قم بتغطية صينية الخبز بورقة من الرق. نضع العجينة عليها وننثرها على السطح بحيث يتشكل مستطيل ، حجمه يساوي تقريباً 20 × 25 سم.

5

خذ سكينًا وارسم خطوطًا على سطح العجينة الموضوعة على صينية خبز حتى تحصل على 24 بسكويت. كل بيرس في المركز مع شوكة.

6

سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة وأرسل الحلوى المستقبلية إليه لحوالي 60 دقيقة. يجب تغطية الخبز بقشرة ذهبية شاحبة.

7

امسك المعجنات الجاهزة في فرن منفصل لمدة 10 دقائق ، ثم قسّم على طول الخطوط المحددة بسكين. ملفات تعريف الارتباط "Elijah Gaja" جاهزة!