صلصة الأفوكادو المكسيكية التقليدية - هذا هو جواكامولي! عادة ، يتم استهلاك هذه الصلصة مع الناتشوز المكسيكي والتورتيلا الصلبة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ربما ، لأن هذه الوصفة لا تنطبق على الأطباق الصحية ، لا تسمح لنفسك بالاستمتاع بالطعم الرائع لصلصة الجواكامولي. ولكن لماذا ترفض ذلك ، إذا كنت تستطيع استهلاكه على الإطلاق دون الإضرار بشخصيتك وصحتك؟ بعد كل شيء ، يمكنك تناوله مع الخضار!
المنتجات اللازمة لصنع جواكامول الأفوكادو:
• قطعتان من الأفوكادو الناضج
• قطعتان طماطم كبيرة (أصعب)
• نصف بصلة كبيرة أو صغيرة
• 1-2 فصوص من الثوم (حسب الرغبة الشخصية)
• ليمون
• ملح
• الكزبرة (اختياري ، اختياري)
طهي الأفوكادو جواكامولي
1. قشر ثمار الأفوكادو الناضجة ، قم بإزالة الحجر والهرس بالشوكة.
2. يقطع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ويخلط مع الأفوكادو.
3. أضف النكهة والرائحة بإضافة الثوم والملح وعصير الليمون.
4. إذا كان لديك (والأهم من ذلك - إذا كنت تريد) الكزبرة الطازجة ، يمكنك إضافتها.
ألا يمكنك تخيل المطبخ المكسيكي بدون طعام حار؟ أضف الفلفل الأخضر إلى الجواكامولي. قم أولاً بإزالة البذور منه وقطعه إلى قطع صغيرة واخلطه مع الصلصة.
كيف تستهلك guacamole أثناء اتباع نظام غذائي؟
Guacamole هو مجرد مزيج من الخضار ، وبما أن الجميع يعرف أن مبادئ التغذية السليمة تعتمد على نظام غذائي متوازن ، فأنت بحاجة إلى تزيين guacamole بالبروتين بأي شكل من الأشكال. يمكن عجنها في الصلصة نفسها أو تقديمها بشكل منفصل على طبق. جرب:
5.1 بيضة
6. جبنة موتزاريلا
7.30٪ ايدام جبن
8. خثارة جريئة
على الفطور والغداء ، قدم الجواكامولي مع الخبز الأسمر أو خبز الجاودار. لتناول العشاء ، من الأفضل تناوله بدون هذه الكربوهيدرات ، مع البروتين فقط.
Guacamole مناسب أيضًا للحفلات! تحضير شرائح الخضار (مثل الجزر أو الفلفل) والناتشو المكسيكي للضيوف. انظر كيف يحبونه!