الكرز المحشي - وجبة خفيفة رائعة لأي مناسبة. يعد طبخها سهلًا وسريعًا للغاية ، وستبدو رائعة جدًا على الطاولة الاحتفالية. يمكنك أيضًا حشو الطماطم العادية ، ولكن بعد ذلك يجب عليك اختيار أصناف صغيرة. يمكن أن تكون حشوات المقبلات مختلفة ، ولكنها مصنوعة على أساس المايونيز أو الكريمة الحامضة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - طماطم كرزية 30 قطعة.
- للتعبئة الأولى:
- - بيضة 1 قطعة.
- - روبيان مسلوق 50 جم
- - جبن اللبن الرائب ("الميتي") 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - ملح وفلفل
- للحشوة الثانية:
- - جبنة اللبن الرائب ("المليت") 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - الريحان (البقدونس أو الشبت) 1 غصن
- - ملح وفلفل
- للحشوة الثالثة:
- - أفوكادو 1 قطعة.
- - جبن اللبن الرائب ("الميتي") 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - سلمون مملح قليلاً أو تراوت 50 جم
دليل التعليمات
1
اغسل وجفف وقطع الطماطم.
2
باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة اللب بلطف حتى لا تتلف الطماطم نفسها. سوف تكون هناك حاجة إلى اللب لإعداد الحشوة الثانية.
3
نقطع الريحان والجمبري والسلمون.
4
قشّر الأفوكادو ، أزل الحجر ، وقطّع اللحم.
5
نقوم بإعداد الحشوة الأولى: صر البيض المسلوق ، وأضف الروبيان والجبن الرائب والتوابل إليها. امزج كل شيء.
6
نقوم بتحضير الحشوة الثانية: مزيج الجبن الرائب والريحان المفروم ولب الطماطم والتوابل.
7
نقوم بتحضير الحشوة الثالثة: نمزج معا ونخلط الأفوكادو والجبن والسلمون.
8
نحشو كل بندورة كرزية بحشوات جاهزة ونقدمها كوجبة خفيفة. يمكن تزيين الجزء العلوي بورقة من البقدونس.