تسمى الفطيرة اللذيذة المكونة من الجبن والكوكيز ، مع إضافة الهلام من التوت أو الفواكه أو الكريمة أو العصير ، كعكة الجبن. وتبين أن هذه الأطعمة الشهية لذيذة ولذيذة وتتناسب جيدًا مع فنجان من الشاي أو القهوة. تحضير كعكة الجبن دون الخبز مع الجبن والكرز.
اختر الوصفة الخاصة بك
وصفة 1. كعكة الجبن ماسكاربون
المكونات الأساسية:
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 400 جم ؛
- مسكربون - 500 جم ؛
- السكر - 200 غرام ؛
- كريم دهني - 250 مل ؛
- زبدة - 200 جم ؛
- جيلاتين - 25 جم.
ضع كعكات الغريبة في وعاء عميق واسحقها في فتات صغيرة باستخدام أداة دفع. تذوب الزبدة على نار خفيفة وتخلط مع فتات البسكويت. ضع الكتلة الناتجة على صفيحة خبز ، وضغطها جيدًا وضعها في الثلاجة.
في هذه الأثناء ، املأ الجيلاتين بالماء المغلي واتركه لمدة 40 دقيقة حتى يتورم. الآن يمكن وضع الجيلاتين على النار وتسخينه حتى يذوب تمامًا.
امزج كريم الدهون مع السكر ، ثم امزج ، وأضف الماسكاربون والجيلاتين وخفقت مع خفاقة. ضع الكتلة الناتجة على ملفات تعريف الارتباط في طبقة متساوية وأرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات.