يعرف الكثير عن فوائد البصل. يحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا المتطايرة التي تدمر الفيروسات والميكروبات المسببة للأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والمواد القيمة الأخرى. ومع ذلك ، يتم بيع البصل الأبيض أيضًا. ليس الكثير من الناس على دراية بهذا التنوع ، لذلك يشترونه بشكل أقل.
اختر الوصفة الخاصة بك
معلومات مفيدة
بصيلات البصل الأبيض جميلة وحتى. في بلدان آسيا الوسطى ، تم زراعته لفترة طويلة. وهو مشهور بنفس القدر في المكسيك وإسبانيا. حسب الذوق ، البصل الأبيض أكثر نعومة وحلاوة ونعومة. في العديد من البلدان ، يعتبر هذا البصل متنوعًا من السلطة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم غليها بشكل ممتاز في الحساء ، مما يمنح الطبق طعمًا ممتعًا وغنيًا.
تشمل عيوب هذا النوع من البصل مدة صلاحيته القصيرة. كما أنها تتعفن وتلين بشكل أسرع.
هذا هو السبب في أن البستانيين أكثر ميلاً لإعطاء الأفضلية لتكاثر صنف البصل الأصفر ، الذي هو أكثر مقاومة للنقل والآفات.