لطالما اشتهر الإغريق بأسرار الوئام والصحة وطول العمر. وتستند جميع هذه الأسرار على إدخال الأطعمة اليونانية الطبيعية والصحية في النظام الغذائي.
اختيار وصفتك
زيتون وزيت زيتون
الزيتون رمز حقيقي لليونان. يعتبر الزيتون والزيوت المستخلصة منها منتجات أساسية للصحة والجمال. يضيف الإغريق زيت الزيتون إلى جميع الأطباق تقريبًا ، لأنه واحد من أغنى الفيتامينات وزيوت العناصر الدقيقة ، والتي ، علاوة على ذلك ، لها طعم مشرق للغاية وفريد من نوعه. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الزيتون منتجًا غذائيًا: فقط حوالي 115 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
جبنة فيتا
يُصنع جبن الفيتا اليوناني من حليب الأغنام أو الماعز. في العالم الحديث ، أصبحت علامة تجارية حقيقية - على رفوف المتاجر يمكنك العثور على نظائرها من جبن Feta ، التي تم إنتاجها ليس فقط في اليونان ، ولكن اليونانيين دافعوا عن الحق في تسميتها جبن Feta فقط من إنتاجهم. جبنة ذات سعرات حرارية - حوالي 260-290 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. يحتوي على كميات كبيرة من الحديد والكالسيوم وفيتامينات ب.
زبادي يوناني
الزبادي ، الذي تم إنشاؤه وفقًا للوصفة اليونانية ، أكثر سمكًا من الزبادي الكلاسيكي. لم يبق فيه مصل اللبن تقريبًا ، ويستهلك إنتاجه ضعف كمية الحليب. محتوى السعرات الحرارية هو فقط 50-60 سعرة حرارية لكل 100 غرام. الزبادي اليوناني مثالي لأخصائيي الحمية لتحسين عمل الجهاز الهضمي ، والتغلب على الاكتئاب والتوتر ، وتحسين المناعة.
النبيذ
النبيذ الأحمر الجاف المنتج في اليونان بكميات معقولة له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ويعيد الشهية إلى طبيعتها ، مما يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد. 1-1.5 أكواب تكشف عن جميع خصائص الشفاء.