طعام صحي وميكروويف

كثير من الناس يستخدمون الميكروويف لتسخين الطعام. والبعض يستخدمه في الطهي. ولكن هناك رأي مفاده أن الطعام المطبوخ في الميكروويف ليس صحيًا جدًا. هل هذا حقا. هل يعد الطهي في الميكروويف ضارًا؟

اختر الوصفة الخاصة بك

في الميكروويف ، يمكنك طهي خمسة أطباق مختلفة لن تضر بالصحة على الإطلاق.

1. الخضروات. عند طهيها في فرن الميكروويف ، تفقد الخضار عناصر غذائية أقل بكثير مما تنضج عند طهيها أو غيرها من طرق المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يعد طهي الخضروات في الميكروويف أسرع وأسهل بكثير ، لذلك تحتاج فقط إلى إضافة ملعقة كبيرة من الماء إلى الوعاء والغطاء.

2. السمكة. يعتبر السمك من أكثر المنتجات المفيدة ، حيث يحتفظ الميكروويف بجميع الخصائص المفيدة ، لأنه يقوم بطهي الطبق بسرعة. تحتاج إلى تتبيل السمك بالتوابل ، ووضعه في كيس خبز خاص وطهيه لعدة دقائق.

3. أومليت وجبة فطور خفيفة وصحية تثري الجسم بالبروتين. نصب الزيت النباتي في وعاء ثم نضيف البيض ونخلط. سيتم طهي هذا الطبق في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا ، ولا تنسَ خلطه. يمكنك إضافة الجبن أو الخضار أو الإضافات الأخرى إلى العجة.

4. البطاطس السريعة. يجب تقطيع البطاطس المقشرة إلى شرائح ، وتقطيعها بالشوكة عدة مرات ووضعها في الميكروويف لمدة 8 دقائق. هذه طريقة سريعة جدًا لطهي البطاطس.

5. يمكنك أيضا طهي وجبات خفيفة صحية. على سبيل المثال ، يمكن تحميص المكسرات والبذور بسرعة في الميكروويف. هذه الطريقة أسهل بكثير من القلي في مقلاة أو في الفرن.