مجموعة متنوعة من القوائم عارضة ممكنة مع الأوعية المقاومة للحرارة. الأساس هو واحد ، وهناك العديد من الحشوات التي يمكنك طهي شيء جديد كل يوم. واحدة من الوصفات الشعبية هي طاجن مع البطاطا والفطر والجبن. يمكنك عمل عجينة الكسرولة بنفسك ، ولكن يمكنك استخدام عجين الفطير الجاهز لتسريع العملية.
اختر الوصفة الخاصة بك
طاجن البطاطا: المكونات
- 1 ورقة من عجين الفطير.
- 2 بطاطس متوسطة الحجم (حوالي 400 جم) ؛
- 340 غرام من اللحم المفروم ؛
- 1 فص ثوم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ؛
- 225 غرامًا من الفطر (أو أي فطر آخر حسب الذوق) ؛
- 170 غرامًا من جبن بروفولوني ؛
- 50 غ من البارميزان المبشور ؛
- القليل من الطحين لطرح العجين ؛
- ملح حسب الذوق.