يمكن أن يكون طاجن القرنبيط القرنبيط وجبة إفطار خفيفة أو عشاء كامل. يمكنك تنويع الطبق بمساعدة مكونات إضافية - الصلصات أو الضمادات أو المرق.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 غرام من القرنبيط
- - 300 غ كرنب بروكلي
- - 1 كوب كفير
- - ملح
- - صودا
- - 2 بيضة
- - 5 ملاعق كبيرة. ل طحين
- - 70 غ من السبانخ
دليل التعليمات
1
في قدر ، اطهي القرنبيط والبروكلي حتى ينضج. قم بقليل من الماء أو أضف التوابل حسب رغبتك.
2
في وعاء منفصل ، امزج كوبًا من الكفير وبيضين ودقيق. أضف الصودا إلى طرف السكين والسبانخ المفروم ناعماً. امزج جميع المكونات جيدًا أو اخفقها مع الخلاط.
3
ضعي القرنبيط المسلوق والقرنبيط في طبق الخبز في طبقة متساوية. تعلوه كتلة الكفير.
4
اخبزي الطبق في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. قبل التقديم ، قطع الطاجن إلى أجزاء وزينها بالأعشاب الطازجة.
انتبه
إذا رغبت في ذلك ، قبل بضع دقائق من الطهي ، يمكنك رش الكسرولة مع الجبن المبشور.
نصيحة مفيدة
يمكن استكمال طاجن القرنبيط بشرائح الطماطم. حتى يكتسب الطبق السطوع والأصالة.