طاجن القرنبيط هو طبق صحي ولذيذ. يمكن أن يكون الكسرولة عبارة عن طبق إفطار مستقل أو طبق جانبي لتناول طعام الغداء أو العشاء.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
1 كيلوغرام من القرنبيط ، 2 لتر من الماء ، 250 مل من معجون الطماطم ، 100 غرام من الزبدة ، 130 غرام من الجبن الصلب ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، الفلفل حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
اشطف القرنبيط وقشره وقسمه إلى نورات. قم بغلي الماء والملح وضع نورات القرنبيط فيه. يُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
2
رمي الملفوف المسلوق في مصفاة واتركي الماء يستنزف. يطحن الملفوف في الخلاط.
3
اخلطي معجون الطماطم مع 80 جرامًا من الزيت واطهيه لمدة 5 دقائق. اخلطي البطاطس المهروسة مع الملفوف المفروم.
4
افركي الجبن على مبشرة خشنة. أضف نصف الجبن المبشور إلى مزيج الطماطم والملفوف. الفلفل وتخلط جيدا.
5
ادهني صينية خبز بالزبدة وضعي الخليط فيها. يرش الجبن المتبقي ويخبز في الفرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.