أسهل طريقة للطهي على الفطور هي البيض المخفوق أو البيض المخفوق. لكن تناولها باستمرار يمكن أن يشعر بالملل. ولكن إذا كان الإفطار لطهي شيء أصلي وبسيط في نفس الوقت؟ إذا قمت بطهي البيض مرة أخرى بطريقة جديدة فقط ، فيجب أن يرضي هذا جميع أفراد الأسرة. يمكنك أيضًا تحضير البيض في كعكة لتناول الغداء معك أو في نزهة. اتضح أن الطبق لذيذ جدًا ومرضي ، والأهم من ذلك أنه لا توجد منتجات ضارة.
اختر الوصفة الخاصة بك
المكونات
من أجل طهي البيض في كعكة ، نحتاج إلى:
- تختلف كمية بيض الدجاج حسب حجم الكعكة 5-15
- خبز طازج 5 قطع. (الأفضل أن تأخذ الكعك الصغير)
- لحم خنزير أو سجق مسلوق أو لحم خنزير مقدد 100-150 جم.
- 2 مخلل صغير
- حليب 300 مل.
- زبدة 50 جم.
- ملح
- فلفل
- الخضروات الطازجة نصف حفنة
الطبخ
1. أولاً ، قم بإعداد الكعك. يتم قطع الجزء العلوي من كعكة. يجب إزالة الفتات الموجودة داخل اللفة بالكامل.
2. خذ صينية خبز ، يجب أن تكون مغطاة بورق. ثم يجب نقع الكعك المحضر في الحليب ووضعه على ورقة الخبز.
3. قطع المخلل إلى شرائح صغيرة ، أيضا قطع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد. يمكن خلط الخيار ومكون اللحم في وعاء واحد ، فلن يكون من الضروري تقسيمهما بالتساوي مرتين.
4. في الجزء السفلي من كل كعكة ، ضع قطعة من الزبدة والخيار المفروم ولحم الخنزير.
5. فوق الحشوة ، قم بكسر البيضة وضعها بعناية في كعكة. مع الحشوة ، يجب ألا تبالغ في وضعها لتناسب البيضة. إذا اتضح أن البروتين يتدفق من الكعكة ، فلا بأس ، بل إنه أفضل ، سيظهر بشكل جميل للغاية.
7. يضاف الملح والفلفل.
يجب تسخين الفرن إلى 160 درجة. بعد ذلك ، غمر البرغر فيه. بعد خمس دقائق من إرسال الطبق إلى الفرن ، تحتاج إلى تقليل الحرارة إلى 140 درجة والخبز لمدة عشر دقائق أخرى. يجب خبز كل هذا الطبق لحوالي عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
عندما يمر وقت الخبز ، يجب إزالة البيض الموجود في الكعكة من الفرن ، ووضعها على طبق أو على أطباق وتزيينها بالخضار المفرومة بدقة.
يمكن أيضًا إضافة الجبن المبشور إلى هذا الطبق ، ويمكن وضعه في أعلى البيضة وأسفل الكعكة. الثوم رائع أيضًا ، يُنصح بوضعه تحت البيضة نفسها. سوف يعطي رائحة وطعم حار.
هذا الطبق معطر للغاية ، ويحتوي على جميع المكونات المفضلة ، يبدو مذهلاً ، وهو ليس باهظ الثمن ويحبه الجميع على الإطلاق. حتى الأطفال سيحبون مثل هذا البيض ، وسيطلبون منك دائمًا معاملتهم لمثل هذا الإفطار.