فطيرة لذيذة مع البطاطا والفطر.

تلاحظ العشيقات وصفة لفطيرة لذيذة من البطاطا والفطر. حتى الشخص الذي لا يعرف كيفية الطهي سيتعامل مع الطهي. كل شيء بسيط للغاية. عمليا لا توجد تكلفة لهذا الطبق. يمكن العثور على الدقيق والملح والسمن والبطاطس في منزل كل ربة منزل. الوصفة ليست صارمة ، يمكنك تغييرها بنفسك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

مطلوب: 1 كوب من الكفير ، 100 غرام. سمن مبرد ، 2.5 كوب دقيق (يمكن أن يكون أكثر بقليل) ، ملح ، 2-3 بطاطا ، 200 غرام. فطر طازج ، 1 بصلة.

دليل التعليمات

1

من أجل تحضير العجين تحتاج: 1 كوب من الكفير ، 100 غرام. سمن مبرد ، 2.5 كوب دقيق (يمكن أن يكون أكثر بقليل) ، ملح.

2

يعجن العجين من هذه المكونات. يُسكب الكفير في الوعاء ويُضاف السمن ويُضاف الدقيق والملح ويُخلط كل شيء.

3

نوزع 2/3 من العجين حسب الشكل ونصنع الجوانب.

4

لتحضير الحشوة ، خذ 2-3 من البطاطا ، 200 غرام. فطر طازج ، 1 بصلة. قطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.

5

افرد الحشوة والغطاء بالعجين المتبقي (المدلفن بشكل طبيعي) من الأعلى. تجريد الحواف ، عمل ثقوب مع شوكة في الأعلى ، بحيث تصبح الفطيرة لذيذة ومتجددة الهواء. ترسل في الفرن لمدة 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. اخبز حتى تظهر قشرة ذهبية.