سلطة حارة لذيذة

ينبغي أن يحب عشاق التوابل سلطة مثل هذا التحضير. تسير بشكل جيد مع الأطباق الدهنية ، وخاصة اللحوم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - سجق شوريزو - 3 قطع ؛

• - سلطة خضراء - باقة واحدة ؛

• - الأفوكادو - 2 قطعة ؛

• - فلفل حار - 1 قطعة ؛

• - الجير - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - بيض الدجاج - 4 قطع ؛

• - خبز سياباتا - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - طماطم كرزية 8 قطع ؛

• - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة ؛

• - خل بلسمي 1 ملعقة كبيرة.

• - سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة ؛

• - رقائق الفلفل الأحمر 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - مايونيز 100 جم ؛

• - الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق ؛

• - عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة ؛

• - زيت الفلفل 0.5 ملعقة صغيرة ؛

• - بابريكا 0.5 ملعقة صغيرة

دليل التعليمات

1

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون أي شيء عن سجق chorizo ​​، فإن التلميح هو نقانق لحم الخنزير النيئة أو المدخنة. الفرق بين النقانق الأخرى ومحتوى الفلفل الحلو والفلفل الحار. هذه المكونات تعطي طعمًا حادًا للمنتج ولونًا محمرًا.

2

نقطع النقانق بزاوية ، نقلي على كلا الجانبين في مقلاة. قطع سياباتا إلى 6 قطع ، واقليها على كلا الجانبين.

3

اغسل السلطة ، تخلص من السوائل الزائدة منها ، المسيل للدموع. اغسل الأفوكادو وافصل اللب عن الجلد والعظم ثم قطعه إلى شرائح. قسم الطماطم النظيفة إلى نصفين. سخن الفرن إلى 150 درجة. ضع ورق الخبز على شكل صغير ، وضع الطماطم الكرزية في الأعلى مع الشريحة لأسفل.

4

اصنع خليطًا من الزيت والخل والسكر ورقائق الفلفل الحار. اضربه بمضرب. قم بتزييت نصفين الطماطم بالمزيج. ثم دهنهم بالملح والفلفل المطحون. ضعي الشكل مع الطماطم الكرزية في الفرن ، اخبزيها لمدة ساعة.

5

تحضير الحشوة ، وجمع المايونيز والبابريكا وعصير الليمون وزيت الفلفل الحار في وعاء واحد.

6

ضعي قدرًا صغيرًا من الماء على النار ودعيه يغلي. اغسل البيض. يخفق واحد مباشرة في الماء المغلي ، ويسلق البيض المسلوق.

7

ضعي شرائح الخس على الطبق وشرائح النقانق المقلية والطماطم وشرائح الأفوكادو والبيض المسلوق في الأعلى. قطعي الفلفل الحار إلى شرائح من مكان الطبق. يرش بالمايونيز. تقدم شرائح الخبز المقلي مع سلطة حارة لذيذة.