الفواكه جزء لا يتجزأ من أي نظام غذائي صحي. كثير منها مصدر لا يقدر بثمن للعناصر الغذائية الرئيسية: فيتامين ج والبوتاسيوم. تحتوي جميعها على فيتامينات حيوية معينة بجرعات مختلفة. باختيار أفضل الفواكه ، أريد أن آخذ تلك التي ليست جميلة ولذيذة فحسب ، ولكن أيضًا تزويد الجسم بأقصى مجموعة من المركبات العضوية الصحية بكميات كبيرة.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
من الصعب جدًا ترتيب أكثر الثمار غنية بالفيتامينات بترتيب تنازلي أو زيادة محتوى المواد المفيدة فيها ، لأن كل منها يمكن أن يحتوي على أكثر بقليل من البعض ، ولكن أقل بقليل من الآخرين. ولكن من الممكن تسليط الضوء على أفضل 10 فواكه توفر للجسم أقصى تنوع في الجرعات الملموسة للغاية. من بين "الفائزين": الكيوي والتفاح والبرتقال والموز والعنب والبابايا والرمان والأفوكادو والأناناس والجريب فروت.
2
يفاجأ بعض الناس بوجود الأفوكادو في هذه القائمة ، ليس لأن أحدهم يشك في فوائده ، ولكن لأن الجميع لا يعتبر هذا المنتج ثمرة. ومع ذلك ، هذا هو بالضبط ما هو عليه. يحتوي أحد الأفوكادو المتوسط على جرعة رائعة من فيتامين أ ومجموعة واسعة من فيتامينات ب وفيتامينات ك وإي.
3
ينبغي إيلاء اهتمام خاص للبرتقال. تحتوي ، من بين أمور أخرى ، على فيتامين د. هذا المركب العضوي غير معهود للفواكه. إذا كان في فواكه حلوة وعصرية أخرى ، في جرعات لا تستحق الاهتمام.
4
ميزة أخرى للبرتقال هي أنها مصدر لحمض الفوليك. كما أنها غنية بالموز والبابايا والبطيخ. يلعب حمض الفوليك (فيتامين B9) أحد الأدوار الحاسمة أثناء الحمل ، حيث أنه مسؤول عن تخليق الحمض النووي وانقسام الخلايا. فقط الفاكهة المدرجة قادرة على تزويد الجسم بكمية كافية من هذا الفيتامين.
5
العديد من الفواكه التي ليست في العشرة الأوائل ليست أقل فائدة. ربما لا يتم تقديم جميع الفيتامينات التي تحتوي عليها في جرعات كافية ، ولكن بعضها يعمل كمصدر ممتاز لمركب عضوي واحد. لذلك ، لا يزال فيتامين أ ، الذي يحتوي على جميع الفواكه غنية تقريبًا ، موجودًا في الغالب في الشمام والمانجو وبطيخ الفاكهة العاطفة.
6
الجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، والتمثيل الغذائي للجلد والطاقة لحمض النيكوتينيك (فيتامين ب 3) هي المسؤولة عن الخوخ والنكتارين.
7
حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) غني بثمار غريبة مثل المدفع.
8
إذا كنت تبحث عن مصادر حلوة لفيتامين K الذي ينظم الكالسيوم في الدم ويضمن صحة العظام ، ابحث عن الكمثرى والخوخ.
9
يجب البحث عن الفيتامين الذي يساعد على امتصاص فيتامين K وتشكيل خلايا الدم الحمراء في المشمش (والأفضل من ذلك كله - في المشمش المجفف).
انتبه
هناك مركب عضوي واحد لا يمكن أن توفره لك الفاكهة - فيتامين ب 12. لتلبية احتياجات الجسم فيه من الأفضل البحث عن مصادر أخرى.