يعتبر شاي أولونج الصيني (المعروف أيضًا باسم "أولونج") ، المصنوع من أوراق شجيرة الشاي الملتوية ونصف المخمرة ، مفيدًا جدًا منذ فترة طويلة. في الصين القديمة ، كان يطلق عليه علاج معجزة قادر على شفاء العديد من الأمراض.
اختر الوصفة الخاصة بك
تؤكد الدراسات التي أجراها خبراء من دول مختلفة الفعالية العلاجية العالية لشاي الصيني الاسود. لذلك ، على الرغم من التكلفة المرتفعة إلى حد ما ، إلا أنها أصبحت شائعة جدًا في الآونة الأخيرة.
شاي أولونج هو صاحب الرقم القياسي المطلق بين جميع أنواع الشاي لمحتوى مضادات الأكسدة. لذلك ، يقلل استخدامه المنتظم بشكل كبير من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
في الأدبيات الطبية ، يتم وصف الحالة عندما ، باستخدام مقتطفات من المواد الموجودة في أولونغ ، تم تدمير ورم خبيث في معدة المريض.
بفضل مضادات الأكسدة نفسها التي تحييد الجذور الحرة بشكل فعال ، فإن الأولونغ يبطئ عملية الشيخوخة. وهي فعالة بشكل خاص في مكافحة تدهور الجهاز العصبي. ليس من قبيل الصدفة أن العديد من المعمرين الصينيين الذين يشربون الشاي الصيني الاسود بانتظام لا يختلفون فقط في حالة صحية مرضية تمامًا (بالطبع ، نظرًا لسنهم) ، ولكن أيضًا في ذهنهم الواضح وذاكرتهم الصلبة.
أظهرت الدراسات التي أجراها العلماء اليابانيون في عام 2001 أن الاستخدام المنتظم للأولونغ يعزز الإزالة الفعالة للكوليسترول من الجسم. وهذا يقلل بشكل كبير من خطر حدوث وتطور تصلب الشرايين.
يحارب شاي أولونغ أيضًا الوزن الزائد بشكل فعال ، مما يساهم في انهيار الدهون الثلاثية - الشكل الأكثر شيوعًا للدهون في جسم الإنسان. أظهرت الدراسات أنه في الأشخاص الذين تناولوا هذا الشاي بانتظام ، انخفض تركيز الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 75-80٪!
شاي اولونغ لديه القدرة على تطبيع ضغط الدم. إذا تناولت كوبًا واحدًا من هذا المشروب يوميًا لمدة عام ، فسيتم تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 45٪ تقريبًا ، وعند استخدام كوبين - بنسبة 65٪.
هذا المشروب مفيد بشكل خاص لأولئك الذين هم في "منطقة الخطر" لارتفاع ضغط الدم - مع الاستعداد الوراثي ، وزيادة الوزن ، وما إلى ذلك.
هذا المشروب ينشط الدماغ ويساعد على التخلص من الطحال والاكتئاب.
كما أظهر شاي أولونغ خصائص مضادة للحساسية. أظهرت دراسة أجريت في عام 2001 مع مجموعة كبيرة من المرضى الذين يعانون من التهاب الجلد أنه مع الاستخدام المنتظم للأولونج ، حدث تحسن مستمر في حالة الجلد في أكثر من 60 ٪ من الحالات. وأخيرًا ، يساعد شاي أولونغ على تطهير البشرة من حب الشباب وتحسين البشرة. لذلك ، كلما أمكن ذلك ، يجب عليك بالتأكيد استخدام هذا المشروب الصحي.
كيف تصنع هذا الشاي؟ اسكب ملعقة كبيرة ونصف في إبريق شاي مصنوع من الطين ، اسكب 150-200 مل من الماء المغلي هناك ، واترك الشاي ليخمر. بعد 3 دقائق ، صبه في أكواب ، صب الماء المغلي مرة أخرى. يمكن استخدام هذا التخمير 7 مرات ، ولكن يجب زيادة وقت تخمير الشاي في كل مرة.
شاي أولونغ له موانع. على سبيل المثال ، لا يمكن استخدامه لالتهاب المعدة والقرحة ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. لا ينصح بتناول هذا الشاي للنساء الحوامل والمرضعات.