يتم ترجمة Uaraa Malfuf من العربية على شكل لفائف الملفوف باللغة العربية. لفات الملفوف تتحول إلى عصير لذيذ جدا. يستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً ، ولكنه يستحق ذلك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 جرام لحم مفروم
- - 500 جرام أرز
- - 1 بصلة
- - 1 طماطم
- - 1 رأس ملفوف
- - 4 قطع ماجي
- - ملح وفلفل حسب الذوق
دليل التعليمات
1
قم بعمل الحشوة أولاً. أضف اللحم المفروم والبصل المفروم جيدًا والطماطم المقشرة والملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط كل شيء جيدًا. ثم يضاف الأرز ويخلط مرة أخرى.
2
أعد الآن أوراق الكرنب. افصلها عن رأس الملفوف وضعها في ماء مغلي مملح لمدة 1-2 دقيقة. ثم اسحبها وضعها في مصفاة لصنع ماء زجاج.
3
قسم ورق الكرنب إلى قطع بدون عروق وضع بعض الحشوات ، ثم لفها في أنبوب.
4
ضع البطاطس المقطوعة في دوائر في قاع المقلاة حتى لا تحترق لفات الملفوف.
5
ضع الأنابيب بإحكام. حل مكعبات ماجي. نصب الكتلة في القدر بمحلول ونغطي لفائف الملفوف بصفيحة حتى تغلي بالتساوي.
6
اطه الأرز حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة. أزل الطبق من المقلاة. دع لفات الملفوف تغلي وإزالتها من الحرارة.
انتبه
يستغرق الطبخ Huaraa Malfuf 120 دقيقة من وقت الفراغ.