لفائف لحم الخنزير مع الجبن والثوم

هذه لفائف لحم الخنزير مناسبة كطبق رئيسي وكوجبة خفيفة للطاولة الاحتفالية. الطبق شهي. يمكنك وضع المزيد من الثوم إذا كنت تحب الأذواق الحارة والحارة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 1.5 كجم من شرائح لحم الخنزير ؛

• - 100 غرام من الجبن

• - 5 فصوص من الثوم.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خردل ديجون والمايونيز.

• - زيت نباتي ، فلفل ، ملح.

دليل التعليمات

1

اشطف اللحم وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة بنفس الحجم. يبلغ سمك كل قطعة حوالي 1.5 سم ، وتغلب على قطع شرائح لحم الخنزير بمطرقة على كل جانب ، ويجب أن تصبح رقيقة بحيث يسهل طويها.

2

اخلط ملعقة من المايونيز وملعقة من الخردل في وعاء صغير ، اعصر الثوم المقشر هناك. الفلفل والملح شرائح لحم الخنزير ، وتغطيتها مع الصلصة الناتجة.

3

قطع قطعة من الجبن إلى مكعبات صغيرة. ضعي قطعة من الجبن على شريحة من لحم الخنزير ، ولف ، ولفة مع أعواد الأسنان حتى لا تستدير أثناء الطهي.

4

يُسكب الزيت في مقلاة ، يُسخن ، يُوضع لفائف لحم الخنزير ويُقلى حتى تظهر قشرة على نار كبيرة.

5

الآن ضع اللفائف في وعاء حراري ، صب القليل من الماء المغلي فيه ، واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة متوسطة في الفرن.