تعد المعكرونة باللحوم خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء سريعة وبسيطة والأهم من ذلك أنها لذيذة. لتحضير هذا الطبق ، تم استخدام معكرونة الطماطم ، ولكن يمكنك تناول أكثرها عادية ، بدون إضافات.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - 250 غرام من السباغيتي ؛
- - 250 غ من لحم البقر الطري ؛
- - 1 فلفل أحمر.
- - 1 بصلة بيضاء صغيرة (اختياري) ؛
- - 1 كوب صلصة طماطم.
- - زيت عباد الشمس ؛
- - ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا.
دليل التعليمات
1
صب بعض زيت عباد الشمس في المقلاة. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريا. ثم يضاف اللحم المفروم إلى البصل المقلي ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، ويخلط. يطهى مع التحريك بملعقة. كل اللحم المفروم يجب أن يتغير لونه.
2
اشطف الفلفل ، جفف بمنشفة ورقية. قطع وإزالة البذور والأقسام. قطع الفلفل إلى قطع متوسطة الحجم ، يضاف إلى المقلاة على اللحم المفروم. قم بالطهي لمدة دقيقة.
3
نسكب صلصة الطماطم في اللحم ، نخلط وننتظر حتى يغلي المزيج. غطي المقلاة بغطاء واطبخيه لمدة 8 دقائق أخرى على نار معتدلة. ارفع الغطاء بشكل دوري واخلط الصلصة.
4
أثناء تحضير الصلصة ، اغلي الماء في مقلاة ، أضيفي الملح ، أضيفي المعكرونة واغلي حتى ينضج. ضع مصفاة واترك السائل يصفى.
5
ضعي الاسباجيتي المسلوقة على الأطباق ، مع صلصة اللحم والفلفل الحلو. قدمي الطبق مباشرة إلى المائدة.
نصيحة مفيدة
يتم تقديم أطباق المعكرونة عادة على أطباق دافئة.