حساء البطاطا الحلوة الخفيفة الحلوى.
مزيج من 5 توابل صينية يعطي الطبق نكهة حارة شرقية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- ل 2 حصص:
- بطاطا حلوة - 300 غرام ؛
- البصل - 1 رأس متوسط ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- الماء - 200 مل ؛
- الثوم - 1 فص صغير
- ملح البحر - حسب الذوق.
- القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- قليل من بذور الشمر والقرنفل والفلفل الأسود وسيشوان.
دليل التعليمات
1
قشر التفاح والبطاطا الحلوة المقطعة إلى قطع صغيرة. قشر البصل واقطعه بشكل اعتباطي. قشر الثوم.
2
سخن الفرن إلى 160 درجة. ضعي الخضار في طبق مقاوم للحريق ، أضيفي التوابل ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.
3
انقلي الخضار إلى الخلاط والهرس مع إضافة 200 مل من الماء المصفى. انتهى! لذيذ ساخن وبارد. يمكن تقديمه مع اللبن.
شهية طيبة!