عجة حلوة مع المشمش

العجة الحلوة مع المشمش ستكون وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة. إعداد وجبة سريعة وسهلة. الكمية المحددة من المكونات تكفي لوجبتين.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - البيض - 2 قطعة ؛

• - حليب 2.5٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل.

• - سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

• - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

• - مشمش معلب - 4 قطع ؛

• - شراب المشمش - 4 ملاعق كبيرة. ل.

• - قرفة مطحونة - قليل ؛

• - اللوز - 2 ملعقة كبيرة. ل

دليل التعليمات

1

افصلي بياض البيض عن صفار البيض. اخفق البيض في رغوة مستقرة ، افرك الصفار بالسكر. امزج البروتينات مع صفار البيض ، أضف الحليب ، امزج.

2

يُطحن المشمش (قطعتان) في حالة هريس. أضف القرفة وشراب المشمش. قطع المشمش المتبقي إلى شرائح رقيقة.

3

يُطحن اللوز مع الخلاط حتى يتفتت. تقلى في مقلاة بدون زيت.

4

في الزيت النباتي من كتلة البيض ، اقلي العجة حتى تصبح جاهزة نصف (تحتاج إلى قلي جانب واحد فقط من العجة). ثم نضع شرائح المشمش في شرائح نصف العجة ، في الأعلى - هريس المشمش واللوز المحمص. غطي المشمش والبطاطس المهروسة برفق مع النصف الثاني من العجة. ضعي العجة في الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

5

نضع شريحة عجة على طبق التقديم ونزينها بالفواكه الطازجة والسكر البودرة والقشدة الحامضة. الطبق جاهز! شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

يمكن تناول المشمش طازجًا ، ويفضل أن ينضج. يمكن استبدال المشمش بالخوخ الطازج أو المعلب.