تشيز كيك - وجبة فطور متنوعة يمكن تقديمها مع المربى والقشدة الحامضة والمربى. ولكن يمكنك طهي صلصة الكرز العطرة لهم بنفسك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة البرقوق والمشمش المجفف والفواكه المسكرة والزبيب إلى العجين لصنع كعك الجبن.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لمدة 15 syrniki:
- - 400 غرام من الجبن.
- - 100 غرام من الطحين
- - 50 غرام من السكر
- - بيضتان
- - زيت نباتي.
- للصلصة:
- - 300 غرام من الكرز.
- - 50 غرام من السكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من النشا.
دليل التعليمات
1
افركي الجبن بالفانيليا (لا يمكنك إضافتها) والسكر. يضاف البيض ويخلط. أضف الدقيق واخلطه مرة أخرى. يمكن أن يكون الجبن رطبًا أو جافًا ، لذلك سيحتاج الطحين إما أكثر أو أقل. لا تحتاج لعمل عجينة سميكة ، يجب أن تلتصق بيديك.
2
شكل كعك صغير من العجين ، لفة في الدقيق.
3
يُسكب الزيت في مقلاة ويُسخن ويُوضع كعك الجبن. يطهى على نار متوسطة حتى البني الذهبي. ثم اقلب ، يقلى على الجانب الآخر.
4
للصوص ، خفف النشا في 150 مل من الماء (خذ باردة).
5
يُضاف السكر إلى الكرز ، ويُسكب 200 مل من الماء ، ويُغلى المزيج ، ويُطهى لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، صب النشا ، امزج ، أزل من الموقد.
6
يُسكب الجبن الجاهز مع صلصة الكرز الدافئة ، يُقدّم على الفور.
