كعكة الشوكولاتة مع الكريمة والكرز

الشوكولاته ، كريم ، الكرز - ما هي الأطعمة اللذيذة! يمكن دمجها في وصفة واحدة ، ثم تحصل على كعكة رائعة تستحق تزيين طاولة لعيد ميلاد الطفل.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• لستة حصص:

• - 150 غرام من السكر

• - 110 غرام من دقيق القمح ؛

• - 100 غرام من اللوز ؛

• - 60 غرامًا من الزبدة ؛

• - 50 مل من النبيذ الاحمر

• - 20 كرز

• - 1/2 كوب كريم دهن.

• - 4 صفار بيض

• - 3 بياض بيض.

• - السكر البودرة والملح.

دليل التعليمات

1

قم بقصف صفار البيض مع 125 جم من السكر حتى تصبح ناعمة ، أضف الدقيق المنخل في أجزاء صغيرة ، اللوز المفروم والشوكولاتة (يجب أن يكون مبشورًا مسبقًا).

2

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح في الرغوة ، ويخلط في كتلة الدقيق الرئيسية.

3

ادهني قالب الكعكة بالزبدة ، ورشي الدقيق قليلاً حتى يمكن سحب كعكة الشوكولاتة الجاهزة بسهولة من القالب دون إتلافها. نضع العجينة على شكلها ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة. يطهى على درجة 180.

4

ضع التوت في قدر ، وأضف السكر ، واسكب النبيذ الأحمر ، واطهيه لمدة 10 دقائق ، ثم أزل التوت - ستكون هناك حاجة لتزيين الكعكة النهائية.

5

تُخفق الكريما مع السكر البودرة ، وتُغطى أعلى الكعكة وجوانبها ، وتُزيّن بالكرز ، وتُسكب الشراب الذي تُغلى فيه التوت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين شرائح الشوكولاتة.