أي مضيفة حقيقية لها وصفات وأسرار خاصة بها تتعلق بالخبز. يمكن أخذها من كل مكان: موجودة على الإنترنت ، تنتقل من جيل إلى جيل ، أو مخترعة. بعد كل شيء ، أهم شيء هو طعم ورد فعل الأشخاص الذين يحاولون خلقك.
اختر الوصفة الخاصة بك
الخبز المنزلي له مزايا ضخمة ، على عكس ما تم شراؤه. لا تحتوي على إضافات ضارة ، أصباغ ، منكهات. تعرف المضيفة بالضبط ما أضافته إلى المخبز. كما أن تكلفة صنع الكعك محلي الصنع أقل بكثير من سعر نفس المخبوزات من المتجر.
في أي إنتاج ، الهدف الرئيسي هو تحقيق أرباح كبيرة ، لذلك يحاولون تقليل تكلفة المواد الخام ، وتسريع عمليات الإنتاج وتبسيطها قدر الإمكان. قليل من الشركات المصنعة تفكر في جودة السلع المنتجة وبصحة المستهلكين. على سبيل المثال ، يستخدم الكثيرون بدلاً من الصودا مسحوقًا للخبز ، وليس دائمًا آمنًا تمامًا ، والأصباغ ذات الأصل غير المفهوم ، وملء المخبوزات هو بشكل عام سؤال رائع.
بالنسبة للخبز المنزلي ، نختار ما وكيف وكيف نستخدمه.
ولكن في كثير من الأحيان يحدث أن المعجنات محلية الصنع ليست لذيذة مثل الشراء ، مما يزعج المضيفات بشكل كبير. إذن ما هو سر الخبز اللذيذ المناسب في المنزل؟
بالطبع ، الوصفة نفسها مهمة. إذا كنت لا تعتقد أنك خبير في الخبز ، فاختر أولاً وصفات بسيطة وسهلة. ويمكن ملاحظة أن جميع الأطباق اللذيذة تقريبًا سهلة التحضير.
المكونات الصحيحة مهمة. لذلك ، على سبيل المثال ، الدقيق. لصنع فطائر أو خبز ، استخدم الدقيق من الدرجة الأولى ، ويتم استخدام الدقيق الممتاز في إعداد عجينة الكيك أو الفطائر.
تحتاج أيضًا إلى معرفة جميع وظائف وأنماط وميزات الفرن ، لأن كل فرن يعمل بطريقته الخاصة.
بالنسبة إلى المعجنات اللذيذة ، بالطبع ، تحتاج إلى أدوات بسيطة مختلفة ، مثل أطباق الخبز ، وحقيبة مع فوهات ، وفرشاة للتشحيم ، وما إلى ذلك. باستخدام هذه الأدوات ، يمكنك بسهولة تزيين إبداعك كمحترف.
لذلك ، بمعرفة هذه الأسرار البسيطة ، يمكنك خبز أي معجنات بسهولة دون خوف من أنها قد لا تكون لذيذة مثل الشراء.