مزيج مذهل من سمك السلمون النبيل أو سمك السلمون المرقط والجبن اللذيذ في واحدة من أكثر السلطات الرائعة سوف يسعد حتى أكثر الذواقة من الصعب إرضاءه!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 3-4 بطاطس
- - سلمون مملح قليلاً (أو سمك السلمون المرقط) 150 جم
- - بيض دجاج 2 قطعة.
- - الجبن الصلب 80 جم
- - شبت 30 جم
- - عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - مايونيز - حسب الذوق
- - خردل - حسب الذوق
دليل التعليمات
1
يُسلق البطاطا ويُبرد ويُقشر ويُبشر. قطع السلمون (شرائح) إلى شرائح رقيقة. يرش بعصير الليمون. يُسلق البيض المسلوق جيداً ويبرد في الماء البارد ويقشر ويقطع إلى مكعبات أو يبشر على مبشرة خشنة. ابشر الجبن. يغسل الشبت ويقطع ناعما. أضف الخردل إلى المايونيز (حسب الذوق) واخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
2
تُسكب البطاطا المبشورة في وعاء سلطة ، وتُدهن بالمايونيز. ضعي شرائح السمك في وعاء السلطة. شحم بالمايونيز. صب الشبت على السمك الكثيف - اترك القليل من الشبت لتزيين السلطة. شحم بالمايونيز. نسكب البيض المبشور ، ونترك 1 صفار لتزيين السلطة. شحم بالمايونيز. يُسكب الجبن المبشور والدهون بالمايونيز. رش الشبت وصفار البيض على القمة. يمكنك تزيينه بالتوت الحامض من الكشمش والزيتون.
3
ضع السلطة النهائية في مكان بارد لمدة ساعتين.
نصيحة مفيدة
لتبريد البيض والبطاطس بسهولة بعد الطهي ، قم بتبريدهما بالماء البارد. يمكن تغيير الماء عدة مرات.