أي طاولة احتفالية كاملة بدون سلطة. يمكن أن تكون مستعدة للتذوق ، أو يمكن أن تكون حول هذا الموضوع. سلطة عيد الفصح اللطيفة في الداخل ، مع غلاف مقرمش من الخارج ، يمكن أن تزين الطاولة في عيد الفصح.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- بطاطس - 500 جم
- فيليه الدجاج - 150 جم ،
- فلفل بلغاري - 150 جم
- البصل - 100 غرام ،
- المايونيز أو الكريمة الحامضة ،
- بيض السمان - 10-12 قطعة. ،
- زيت نباتي للقلي ،
- الفلفل الأسود المطحون ،
- الملح.
دليل التعليمات
1
من هذه المنتجات ، يمكنك عمل 3-4 حصص من السلطة. يُسلق فيليه الدجاج لمدة 20 دقيقة بعد غلي المرق. بعد ذلك ، يبرد ويقطع بدقة.
2
قشر البصل واقطعه جيداً. من أجل تخليص البصل من المرارة الزائدة ، اسكبيه بالماء المغلي لمدة 3-5 دقائق. للحصول على طعم أفضل ، يمكن إضافة قطرتين من خلاصة الخل وقليل من السكر وقليل من الملح إلى الماء المغلي.
3
اغسل الفلفل ، خالي من البذور والفواصل. قطعها إلى مكعبات. اغسل وجفف الخضر ثم فرم جيدًا.
4
اخلط الأطعمة المحضرة في وعاء مشترك. يضاف الملح والفلفل مع المايونيز.
5
قشري البطاطس وقطعيها إلى قش. اصنع البطاطس منه. في كمية كبيرة من الزيت الساخن ، تقلى البطاطس في أجزاء. إزالة الدهون الزائدة من البطاطس المطبوخة بمنديل.
6
ضعي السلطة على الأطباق ، ورشي قش البطاطس في الأعلى. ضع بيض السمان المقشر في كل وسط من السلطة.
نصيحة مفيدة
يمكن استبدال الفلفل الحلو بالفطر المعلب.